為切實加強學校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，全力廣大師生飲食安全，9月7日至9月22日，甘肅省隴西縣云田鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在全鎮(zhèn)范圍內開展了秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治及“回頭看”工作。
此次重點對學校落實食品安全主體責任、開學前食品安全自查、食品原輔料的采購及貯存、食品添加劑的使用、餐用具洗消保潔、食品留樣、隴上食安“互聯網+明廚亮灶”智慧平臺的應用等進行了檢查，并結合專項檢查對自查工作進行核查，切實落實問題整改，進一步強化學校食品安全意識，提升食品安全能力。同時，依法打擊校園及周邊200米范圍內銷售“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無生產許可、無食品標簽）食品，凈化校園周邊食品安全環(huán)境。針對開學初檢查出現的留樣信息不齊全、購進食品原輔料索證索票不齊全、操作間衛(wèi)生臟亂差、生熟未分開貯存等問題進行了“回頭看”，查看問題整改及對標補短情況。
下一步，云田鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將進一步加大學校食堂及校園周邊食品商鋪檢查力度，對不規(guī)范經營的行為督促整改，嚴查違法經營行為，以有力措施廣大師生“買的放心”“吃的安心”。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）