目前國(guó)內(nèi)新一輪疫情已經(jīng)得到控制，預(yù)計(jì)即將到來(lái)的中秋節(jié)假日可以正常出行游玩。為了慶賀這個(gè)“特別“的中秋節(jié)，今年，朕的心意·故宮食品融合宮廷美學(xué)與現(xiàn)代先進(jìn)工藝，以“金月高升，天香慶節(jié)“為主題推出中秋系列月餅禮盒，獻(xiàn)禮2021中秋佳節(jié)。
“朕的心意·故宮食品”通過(guò)深入挖掘?qū)m廷飲食文化，以文創(chuàng)食品為載體，將宮廷文化與日常生活相聯(lián)結(jié)，用更加年輕的表達(dá)方式，傳承與創(chuàng)新中華飲食文化。
故宮博物院前身是明、清兩代帝王施政和起居生活的皇宮紫禁城，宮廷生活承載了中華文明中的傳統(tǒng)文化，尤以飲食文化成其精髓。食材、技藝、器皿、禮儀皆成文化，觥籌交錯(cuò)、鐘鳴鼎食皆為藝術(shù)。中式糕點(diǎn)的精巧工藝與高雅審美，已經(jīng)到了登峰造極的境界。原本這一切仿佛距離我們的生活十分遙遠(yuǎn)，但這一次，朕的心意·故宮食品通過(guò)打造一系列宮廷風(fēng)禮盒，讓更多人在一嘗美味的同時(shí)，也能更進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)文化與宮廷藝術(shù)。
“朕的心意·故宮食品“中秋月餅禮盒有八角盒系列、珎寶盒系列、錦盒系列、圓盒系列、吉曜盒系列。這幾個(gè)系列巧妙地結(jié)合了傳統(tǒng)美食與古代藝術(shù)品、甚至是古代建筑藝術(shù)，通過(guò)現(xiàn)代工藝，由內(nèi)而外完美呈現(xiàn)了宮廷傳統(tǒng)美學(xué)。
借鑒故宮藏品而設(shè)計(jì)出的中秋月餅禮盒，吸收了中國(guó)傳統(tǒng)文化與藝術(shù)的養(yǎng)料，讓美食成為有著千古底蘊(yùn)的藝術(shù)之作。八角盒系列的盒型設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于故宮藏品金嵌寶石鏤空花卉紋八角盒，盒面設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于故宮多處建筑內(nèi)藻井結(jié)構(gòu)，獨(dú)特的設(shè)計(jì)既讓月餅包裝推陳出新，又讓更多人發(fā)現(xiàn)藻井之美；錦盒系列則采用先進(jìn)印刷技術(shù)呈現(xiàn)復(fù)古色彩，布面與金屬浮雕相映生輝，磅礴秀麗；圓盒系列采用精致刺繡工藝，口沿邊合金鑲嵌，金碧華麗。
如此精致考究的中秋月餅禮盒，目前市場(chǎng)上的確少見(jiàn)，吃完月餅后還可以把它當(dāng)作一個(gè)做工精致的首飾盒擺放在家中，它當(dāng)之無(wú)愧是一件極具觀賞性的藝術(shù)之作。
而月餅則是由食品大師監(jiān)制，秉承宮廷飲食文化標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)選食材的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)代人的飲食喜好而研發(fā)生產(chǎn)，為挑剔食客們帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的宮廷美食盛宴。率先推出的四層酥皮果醬餅——玉玲瓏，名稱源于班固《東都賦》：“鳳蓋棽麗，和鸞玲瓏”，傳遞匠心珎制的理念與在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟的地位。蘇式玉玲瓏月餅餅皮輕脆薄透，麻糬如玉溫醇、蓉沙纖潤(rùn)綿柔、花果清澄芬芳的四層精妙結(jié)構(gòu)，更蘊(yùn)涵享用餅時(shí)，餅皮溫軟酥脆，如玉屑碎灑、玉絮吹雪之意境美。
朕的心意·故宮食品把宮廷文化融入到大眾生活中，這不是次，也絕不是一次。中國(guó)傳統(tǒng)文化不該被束之高閣，它應(yīng)該被時(shí)代賦予新的生命，像一汪活水潺潺流入山川湖海中，以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。正如“朕的心意·故宮食品”所秉承的理念，用更加年輕的表達(dá)方式，既傳承傳統(tǒng)，又注重創(chuàng)新，令傳統(tǒng)文化在當(dāng)代生活中煥發(fā)新的生機(jī)。（來(lái)源：食品互聯(lián)）