據(jù)了解，洽洽食品發(fā)布半年報，上半年營收23.81億，凈利潤3.27億，業(yè)績實現(xiàn)雙增！

2011年3月，洽洽成功登陸深交所，奪得“中國炒貨股”的頭銜。今天，一顆小小的瓜子磕出一個中國零食巨頭，一年入賬超50億。

今年7月，在新發(fā)布的《投資者關系活動記錄表》中透露，公司三年戰(zhàn)略目標為2023年含稅銷售收入100億，其中瓜子含稅收入60億、堅果含稅收入30億、休閑食品含稅收入10億。

5月，洽洽食品還對組織架構進行了調(diào)整，將前期的事業(yè)部調(diào)整為品類中心，有國葵品類中心、堅果品類中心、休閑品類中心等，將事業(yè)部權力下放至每個品類BU，品類BU負責人是產(chǎn)品全渠道、全損益的負責人；同時將海外業(yè)務獨立，并成立海外事業(yè)部。

在洽洽食品的百億營收藍圖上，要一邊發(fā)力堅果瓜子主業(yè)，一邊加碼海外市場，雙引擎發(fā)力。即便是受疫情影響，洽洽食品今年上半年海外市場仍持續(xù)增長，營收同比增長30.39%。

洽洽取得今天的成果，離不開其背后的創(chuàng)始人陳先保先生。

善于創(chuàng)新

安徽歷來炒貨興盛，合肥素有“中國炒貨之都”的美名，身為安徽人的陳先保當然對此不陌生。正因如此，他才能洞察小瓜子中蘊含的大名堂。

不過，陳先保并不是盲目去冒險，在進入炒貨這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)前，他進行了廣泛的市場調(diào)查，“我這個人不喜歡做沒有把握的事情。1998年，安徽省政府組織我們企業(yè)家到外省考察。我走到哪里都會買炒貨，一起去的朋友還問我，怎么那么愛吃零食??？其實，我是在考察市場。”

吃著吃著，他把炒瓜子的痛點吃了出來：一是嗑起來臟手，二是吃多了上火。

別人的麻煩，就是自己的機會陳先保突發(fā)奇想：如果將炒瓜子改為煮瓜子，上火的問題不就解決了嗎？

于是洽洽精準切入用戶痛點，打出了“百煮入味香”的口號。同時，在營銷端，陳先保也大刀闊斧，年即砸下400萬登上了央視黃金段。加之陳先保本身之前在煙酒公司工作，在渠道建設方面也頗有一套。

工藝創(chuàng)新、品牌推廣、渠道建設，當這三個因素融為一體，洽洽一夜爆紅。2000年，即實現(xiàn)了1個億的銷售額，再一年，這個數(shù)值翻了4倍，到2011年上市時，洽洽的營收已經(jīng)超過了20億。

與時俱進

在90年代末，人們消費水平較低，瓜子成為全面休閑食品。洽洽通過“變炒為煮”的創(chuàng)新，讓人們真真切切感受到了嗑瓜子的快樂。陳先保表示，將“快樂的味道”帶給消費者是洽洽矢志不渝的夢想。

新時期，洽洽又打破傳統(tǒng)瓜子的味覺限制，掀起瓜子屆的“顏色革命”。2015年底，洽洽推出了藍袋產(chǎn)品，即山核桃味和焦糖味的兩種新口味瓜子，迅速俘獲消費者的味蕾。2016-2020年，藍袋產(chǎn)品分別實現(xiàn)含稅銷售額2.5億、5.3億、7.1億、9億元、10億。

2017年，洽洽食品正式推出小黃袋每日堅果，并將其設定為下一個“大單品”，在試銷期間洽洽小黃袋就已突破5億元大關。2020年，每日堅果系列年銷近10億?！鞍踩⒎€(wěn)定、新鮮”的產(chǎn)品戰(zhàn)略的背后，是消費者升級換代后更高的消費需求。

如今，以每日堅果為代表，目前洽洽每日堅果系列已經(jīng)開發(fā)小黃袋每日堅果，小藍袋益生菌每日堅果，延伸的產(chǎn)品還有洽洽早餐每日堅果燕麥片等。這樣的洽洽你愛了嗎？來源（食業(yè)家）