浙江伊賢食品有限公司的《食品生產(chǎn)許可證》將于6月19日到期，該企業(yè)計(jì)劃在原來的生產(chǎn)許可上變更新增凍面米制品（生制品）類別，在紹興市越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的幫助指導(dǎo)下，該企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)核查通過后，第.一時(shí)間完成了食品生產(chǎn)許可審批，并在通過網(wǎng)上提交材料后3個(gè)工作日內(nèi)就順利拿到了食品生產(chǎn)許可證。
據(jù)悉，浙江伊賢食品有限公司是越城區(qū)一家擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業(yè)，集食材配送、凈菜半成品加工、冷熱鏈餐食、速凍調(diào)制食品、米面制品、醬鹵肉制品等農(nóng)產(chǎn)品配送、綜合性餐飲等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)?！啊溨鳌髽I(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈大部分企業(yè)的資源配置和應(yīng)用具有較強(qiáng)的直接或間接影響力，并且對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值實(shí)現(xiàn)予以強(qiáng)烈關(guān)注，肩負(fù)著提升產(chǎn)業(yè)鏈績(jī)效重任。做好‘鏈主’企業(yè)的相關(guān)服務(wù)，為企業(yè)盡早投產(chǎn)創(chuàng)造便利條件，對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言，有著重大的意義?！痹匠菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
為確保企業(yè)順利拿證，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織審核團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)食品相關(guān)專家，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)新增食品類別生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程等方面進(jìn)行全面仔細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)核查。從生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠房布局、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求、車間環(huán)境衛(wèi)生及功能間設(shè)置、申請(qǐng)材料準(zhǔn)備提出專業(yè)意見和建議，規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和工藝流程，在短的時(shí)間內(nèi)幫助企業(yè)通過《食品生產(chǎn)許可證》現(xiàn)場(chǎng)核查，并獲得了凍面米制品 （生制品）的增項(xiàng)，使企業(yè)完成了食品生產(chǎn)許可審批，快速拿到食品生產(chǎn)許可證。
而這僅僅是該局幫扶培育本土“鏈主”企業(yè)工作的“冰山一角”。浙江伊賢食品有限公司成立于 2017 年，在越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的幫扶下，浙江伊賢食品有限公司從單一的食材配送小微企業(yè)，發(fā)展壯大到擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業(yè)。2018年，該企業(yè)開始為學(xué)校食堂提供各種食材配送服務(wù)，并逐漸發(fā)展到為眾多機(jī)關(guān)、商超、醫(yī)院、酒店等單位后勤配送，可提供糧油、蔬菜、凈菜、水產(chǎn)、凍品等生鮮產(chǎn)品的一條龍配送服務(wù)，已為200多家單位進(jìn)行配送，是紹興綜合配送服務(wù)的龍頭企業(yè)。
抓住“鏈主”企業(yè)就抓住了產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的“牛鼻子”。據(jù)介紹，該企業(yè)業(yè)務(wù)輻射地區(qū)遍布浙江省，能帶動(dòng)蔬菜種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村發(fā)展，其控股一家年出欄1.5萬頭的生豬養(yǎng)殖基地，一家占地270畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，自有1000畝蔬菜種植基地，省內(nèi)合作基地達(dá)8600畝，帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)戶年增收1000多萬元。
去年，浙江伊賢食品有限公司一共配送蔬菜、水產(chǎn)、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品15202噸，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入 12154萬元，同比增長(zhǎng)31%。2024年（1月—5月）一共配送蔬菜、水產(chǎn)、肉類等農(nóng)副產(chǎn)品9122噸，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入 6169 萬元，同比增長(zhǎng)30%，增長(zhǎng)迅速。從成立之初的主營(yíng)業(yè)務(wù)月入10萬，增長(zhǎng)到現(xiàn)在月入1000萬，7年時(shí)間收入、利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了百倍增長(zhǎng)。
下一步，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提升政務(wù)服務(wù)水平，對(duì)有意申辦食品生產(chǎn)許可證或其他相關(guān)注冊(cè)登記的企業(yè)主動(dòng)對(duì)接、靠前服務(wù)，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)組織開展實(shí)地“證前指導(dǎo)”，節(jié)約企業(yè)申辦時(shí)間，減輕企業(yè)申辦成本，為企業(yè)盡早投產(chǎn)積極創(chuàng)造便利條件，積極培育更多的“鏈主”企業(yè)。（來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）