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浙江:食品安全數(shù)字化追溯 讓消費(fèi)者吃得安心

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2024/3/14  瀏覽次數(shù):174  信息分類:休閑食品招商

為便利食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定追溯義務(wù),落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保.障公眾身體健康和生命安全,營(yíng)造公開、透明、誠(chéng)信的市場(chǎng)環(huán)境,浙江省發(fā)布《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》,綜合考慮食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況和現(xiàn)實(shí)可行性,確定追溯類別、品種和追溯主體,循序漸進(jìn)推進(jìn)數(shù)字化追溯工作。

充分保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)。針對(duì)群眾關(guān)注的重點(diǎn)產(chǎn)品,消費(fèi)者可通過(guò)掃描“浙食鏈”二維碼,實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過(guò)程信息、產(chǎn)品質(zhì)量等信息,還可對(duì)存疑產(chǎn)品一鍵舉報(bào)投訴,實(shí)現(xiàn)人民群眾“買賣明白、消費(fèi)透明、吃得放心”。

推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。傳統(tǒng)的食品安全追溯主要依靠紙質(zhì)憑證的記錄和傳遞,容易出現(xiàn)記錄不規(guī)范、保管繁瑣等問(wèn)題,通過(guò)“浙食鏈”無(wú)紙化交易,節(jié)省交易時(shí)間,降低交易成本,便利企業(yè)有效落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售記錄等法定義務(wù)。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)處置。加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的數(shù)字化追溯和召回,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或危害人體健康風(fēng)險(xiǎn)的,采取通報(bào)主管部門、“浙食鏈”公示公告、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、召回并無(wú)害化處理等措施,確保消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

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