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廣元市強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管 護航春節(jié)食品安全

編輯:娜娜  發(fā)布時間:2024/2/1  瀏覽次數(shù):174  信息分類:休閑食品招商

2024年新春佳節(jié)將至,廣元市市場監(jiān)管系統(tǒng)盯緊群眾關注度高、節(jié)日消費量大的熱銷食品生產(chǎn)企業(yè),集中實施專項監(jiān)督檢查,從源頭強化食品安全監(jiān)管,提升食品質量安全水平,筑牢節(jié)日食品安全防線。

一是強化工作統(tǒng)籌,做好提醒告知

春節(jié)前安排包保干部深入企業(yè),對照任務清單開展一次督導,排查食品安全及安全生產(chǎn)風險隱患。廣元市市場監(jiān)督管理局先后2次向各縣(區(qū))市場監(jiān)督管理局、經(jīng)開區(qū)分局發(fā)出提醒函,梳理食品安全風險點9個,為進一步加強節(jié)前食品安全監(jiān)管工作提供有效指引,要求各級市場監(jiān)管部門在認真履行監(jiān)管責任的同時,督促和指導食品生產(chǎn)企業(yè)落實好食品安全主體責任,做好“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬。

二是立足問題導向,壓實主體責任

分析近期社會關注、投訴舉報熱點問題,市縣所三級聯(lián)動,開展為期一周的“風險及問題”食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查工作,重點檢查問題產(chǎn)品處置及風險管控、食品安全總監(jiān)(食品安全員)履職情況,幫助企業(yè)完善質量控制體系建設。目前,共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)9家,約談1家,提出監(jiān)督措施12條,建立“問題+措施+責任”清單,倒逼食品安全總監(jiān)和食品安全員履職主體責任。

三是抓實重點品種,嚴控風險隱患

依據(jù)動態(tài)風險分級,梳理群眾投訴較多、產(chǎn)品質量不穩(wěn)定、抽檢不合格的企業(yè),突出對白酒、食用植物油、糧食制品、肉制品、糕點等重點品種的監(jiān)管,加大監(jiān)督檢查頻次,督促企業(yè)強化食品安全意識,聚焦原料采購、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)環(huán)境條件、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品標簽標識等方面進行全面檢查,深挖存在的風險隱患,推動問題整改銷號。截至目前,全市共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)75家、食品加工小作坊292家,共發(fā)現(xiàn)風險問題145個,已完成整改138個,尚有7個正在整改中。(來源:廣元市場監(jiān)管微信號)

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