今年以來,浙江省麗水市縉云縣市場監(jiān)管局以國家食品安全示范城市創(chuàng)建、鞏固省食品安全示范縣創(chuàng)建成果為契機,數(shù)字賦能食品領(lǐng)域,階梯式推進食品安全“兩個責任”工作落地落細,實現(xiàn)監(jiān)管方式從“政府單一模式”向“長效智能、全民共治”的轉(zhuǎn)型升級。
今年7月,縉云縣政府印發(fā)了《2023年度食品安全“兩個責任”落實情況督查工作方案》,縣食藥安辦每月開展食品安全“兩個責任”工作進度檢查,定期通報,限期整改。同時,縣食藥安辦將食品安全“兩個責任”工作列入年終考核,占比年度食品安全考核分值近30%;督促落實屬地管理責任“三清單一承諾”制度,引導(dǎo)配備食品安全管理員、食品安全總監(jiān),每季度包保干部配置率、督導(dǎo)率、“兩員”配置率、“日、周、月”填報率100%完成,食品安全履責指數(shù)已經(jīng)連續(xù)三個月排名麗水市一。
“我們充分運用省食品安全信息追溯監(jiān)管平臺,實現(xiàn)信息追溯、監(jiān)管、統(tǒng)計、分析一體化,包保干部主體配備、督導(dǎo)情況、問題內(nèi)容等信息一目了然。全縣9142家食品主體與1312位包保干部逐一匹配,新增包保主體在一周內(nèi)落實包保干部配置。”縉云縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,通過數(shù)字平臺,縣食藥安辦、市場監(jiān)管基層所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)三方數(shù)據(jù)融合共享,實時掌握數(shù)據(jù)變化趨勢,分析研判督導(dǎo)問題,轉(zhuǎn)事后被動監(jiān)管為事前主動監(jiān)管。
上半年,結(jié)合護航杭州亞運會、首屆全國燒餅文化節(jié)、仙都祭祀、民生實事建設(shè)等活動,縣食藥安辦針對大中型餐飲、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、食品小作坊等經(jīng)營主體,通過“理論授課+實地教學(xué)”的方式開展企業(yè)主體責任落實提升培訓(xùn)8次,累計覆蓋1000多人次。18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)組織包保干部業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)20余場,著力提升包保干部專業(yè)能力和應(yīng)對能力。截至目前,縉云縣包保干部在開展督導(dǎo)過程中累計發(fā)現(xiàn)問題624個,閉環(huán)處置100%,查處食品案件389起,移送公安6起,罰沒款32.45萬元,問題發(fā)現(xiàn)率、閉環(huán)處置率在該市均排名一。
為進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主動落實主體責任,縉云縣食藥安辦助力鄉(xiāng)廚協(xié)會、村社區(qū)食安監(jiān)管協(xié)會建設(shè),不斷充實社會監(jiān)管員隊伍,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會“監(jiān)督員、信息員”作用。
此外,縉云縣推行“兩個責任”信息公示牌上墻制度,目前共完成公示牌上墻514家,其中食品安全“兩員”配置企業(yè)公示牌上墻率達100%;發(fā)動食品主體自主承諾,提升企業(yè)規(guī)范化管理水平,目前全縣食品放心單位409家,今年新增49家。(來源:中國食品報網(wǎng))