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肥城市市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門開展集中用餐單位食品安全突擊檢查

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2023/11/10  瀏覽次數(shù):315  信息分類:休閑食品招商

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)管總局等五部門聯(lián)合下發(fā)的《集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動工作方案》,加強(qiáng)集中用餐單位食品安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和身體健康,近日,肥城市市場監(jiān)管局聯(lián)合教體局、衛(wèi)健局、民政局、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門對學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)單位食堂進(jìn)行突擊檢查。

工作人員對集中用餐單位建立健全人員管理制度、環(huán)境衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,緊盯集中用餐單位食品安全突出問題,督促落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理措施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,能立即整改的,督促立即改正;不能立即整改的,下達(dá)安全隱患整改通知書,限期整改,形成監(jiān)管閉環(huán)。此外,各部門還開啟線上線下雙監(jiān)管模式,充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng),開展“非現(xiàn)場”線上巡查監(jiān)管工作,督促集中用餐單位排查風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患,真正將食品安全工作落實(shí)到實(shí)處。同時(shí),市場監(jiān)管局督促各單位開展反食品浪費(fèi)工作,進(jìn)一步增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識,從自身做起、從細(xì)微處抓起,持續(xù)發(fā)力、久久為功,帶動全社會形成“崇尚節(jié)約 反對浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚。

下一步,肥城市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),推進(jìn)各部門齊抓共管、協(xié)同發(fā)力,全面壓緊壓實(shí)集中用餐單位的食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度,確保人民群眾飲食安全。(來源:肥城市場監(jiān)管微信號)

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