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赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)元寶山區(qū)校園食品安全開(kāi)展督導(dǎo)檢查

編輯:娜娜  發(fā)布時(shí)間:2023/11/6  瀏覽次數(shù):279  信息分類:休閑食品招商

11月1日,赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)季鳳軍先后來(lái)到元寶山區(qū)第六幼兒園、元寶山區(qū)小五家鄉(xiāng)小學(xué)對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

季鳳軍一行對(duì)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作過(guò)程、供餐過(guò)程、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒管理等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,詳細(xì)了解了校園食品安全體系建設(shè)、應(yīng)急處理、宣傳培訓(xùn)等各方面情況,聽(tīng)取了學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人關(guān)于校園食品安全工作的匯報(bào)。

季鳳軍強(qiáng)調(diào),校園食品安全事關(guān)學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校要堅(jiān)決扛牢食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,進(jìn)一步健全校園食品安全管理機(jī)制,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控。食堂管理人員要建立健全相關(guān)臺(tái)賬,對(duì)食材進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),杜絕過(guò)期、變質(zhì)原材料,從業(yè)人員要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,切實(shí)把日常工作做實(shí)做細(xì),確保師生就餐安全。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化日常督導(dǎo)監(jiān)管,持續(xù)加大對(duì)學(xué)校及其周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度,及時(shí)消除食品安全隱患,筑牢校園食品安全底線,切實(shí)保廣大師生的飲食安全。( 來(lái)源:赤峰市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào))

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