為進一步加強校園食品安全工作，守住校園食品安全底線，保廣大師生“舌尖上的安全”，10月11日，太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局、萬柏林區(qū)執(zhí)法大隊，走進太原市高級技工學校餐廳開展食品安全進校園宣傳活動。
當好“檢查員”，發(fā)現(xiàn)問題促整改
執(zhí)法人員認真查看食品加工環(huán)境、食品衛(wèi)生、食品留樣、進貨查驗、索證索票、餐具消毒等情況；要求學校定期開展食堂自查自評工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，抓好整改落實。針對檢查問題，分類列出問題清單，指導食堂從業(yè)人員的工作進行整改，宣傳食品安全操作流程等內(nèi)容，進一步加強食品安全管理。
當好“培訓員”，操作規(guī)范保安全
長風所孟令芝同志圍繞廣大師生關心關注的食品安全問題，進行了專業(yè)培訓，進一步增強從業(yè)人員的操作規(guī)范，提高了廣大師生食品安全意識和自我保護能力，保學校食品安全和師生身體健康。
當好“宣傳員”，舌尖安全齊守護
要求學校在構(gòu)建校園食品安全的長效監(jiān)管機制上，通過食品安全“兩個責任”的落實，明確校長作為食品安全一責任人，確保主體責任落實到位，進一步形成食品安全鏈條監(jiān)管機制，不斷完善并落實食品安全管理制度，確保校園食品安全管理制度化、精細化。
此次“食品安全知識進校園”現(xiàn)場宣傳活動得到了師生的高度認可，營造了良好的宣傳氛圍，增強了師生對食品安全的防范意識和辨別能力，強化監(jiān)督檢查，營造食品安全共治共享良好氛圍，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：太原市場監(jiān)管微信號）