為推動食品安全“兩個責任”落實,推進省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建,全力食品安全,自9月份以來,浙江省嘉興市秀洲區(qū)市場監(jiān)管局部署開展為期兩個月的食品安全“夜鷹”行動。
做到“全員參與”。由該局班子成員帶班,全體干部參與,分21個小組利用每周三晚上錯時開展“夜鷹行動”,充分運用夜巡壓緊壓實食品安全責任,著力補好短板、強化弱項、防范風險,為該區(qū)食品安全高質量發(fā)展筑起堅實的安全“底板”。
做到“全域覆蓋”。在行動中,該局采取全路段包干、各鎮(zhèn)同步開展全區(qū)域夜巡行動,對食品生產、食品流通、餐飲服務等全環(huán)節(jié)開展檢查。目前,該局共檢查食品經營單位達786家,對排查出的問題隱患當場責令食品經營單位進行整改,在下次巡查中進行“回頭看”,確保全部予以閉環(huán)處置。真正做到“現(xiàn)場檢查有痕跡,問題整改有反饋”。
做到“全面整治”。在本次行動中,該局采取“邊檢查、邊整治、邊宣傳”的方式,進入一家門店,全面排查食品安全、燃氣安全等風險隱患,統(tǒng)籌抓好食品安全領域專項整治。此外,該局還發(fā)放宣傳資料,公開監(jiān)督舉報渠道,公開收集食品領域問題線索,廣泛發(fā)動群眾參與和監(jiān)督。(來源:中國食品報網)