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懷舊零食店 暗藏“零食刺客”?

編輯:娜娜  發(fā)布時間:2023/10/4  瀏覽次數(shù):433  信息分類:休閑食品招商

記者走訪福州兩家零食店,發(fā)現(xiàn)部分商品未標(biāo)價,或價格標(biāo)簽不起眼;有顧客說是“為童年情懷買單”,也有顧客覺得“上當(dāng)了”

“兒時的味道”“重拾兒時的記憶”……近年來,打著“懷舊”標(biāo)簽的零食店幾乎遍布每個旅游城市,兒時的小零食再次出現(xiàn)在了消費者的面前。然而,近日有媒體報道,上海市多家懷舊零食店有不少零食為低俗包裝,商品甚至無生產(chǎn)日期,有的商品沒標(biāo)價,到買單時才發(fā)現(xiàn)價格較高。8月16日下午,記者走訪了福州市內(nèi)兩家懷舊零食店“你好,童年”(得貴路店)和“童年小食光”(南后街店),了解是否存在類似情況。

現(xiàn)場:店內(nèi)有些商品沒有標(biāo)價

奶奶的縫紉機、老式自行車、復(fù)古梳妝臺和放著《西游記》的黑白電視……走進“你好,童年”這家店,就仿佛穿越到了1980年代。而店內(nèi)的設(shè)施和貨架也基本復(fù)制了每個人的“兒時記憶”:磁帶、海報、小水槍、毽子應(yīng)有盡有,在超市里已經(jīng)較難見到的奧必佳汽水、小浣熊干脆面、無花果干等小零食擺滿貨柜。

“次踏進店門時,有一種想哭的感覺。”出生于1998年的小波(化名)表示,“好像走進了我的童年世界,滿滿的懷舊感。讓我想起了很多小時候的回憶,真的越長大越懷念小時候!”

正在挑選的顧客陳先生說,偶爾會帶小孩來逛逛。“這里的店家讓我們隨意挑選,不會強制推銷,逛起來比較自在,但是價格就不怎么懷舊了!标愊壬硎,有些商品沒有標(biāo)價,只能結(jié)算的時候才知道,有些商品以前是五毛錢,如今賣到幾元錢,讓他“感受到了時代的變化”。

在“童年小食光”(南后街店),一對母女和記者同時間進店。媽媽對女兒說:“這些都是我小時候吃過的零食,那時一角錢可以買好幾樣零食,一分錢可以買到兩顆糖!”

在店里,還能聽到許多中年人的感慨:原來這個(零食)還在賣啊。記者詢問一位市民是否覺得店內(nèi)零食價格偏貴,該市民則笑稱:“算是為童年情懷買單了吧,畢竟也不是經(jīng)常買!

顧客:不留心就會遭遇“零食刺客”

除了懷念童年之外,不少顧客認為這樣的懷舊零食店是在賣情懷、割韭菜。記者注意到,進店拍照的人絡(luò)繹不絕,但是買單的顧客卻不多。

無論是“你好,童年”(得貴路店)還是“童年小食光”(南后街店),店內(nèi)的零食價格大多是市面價格的2~3倍。小浣熊干脆面為3元一包、奧必佳汽水8元一瓶、星球杯2元一個,而幾乎所有售賣的小包辣條都為2元一包、糖果0.5元一顆。

此外,店內(nèi)所有商品的價格標(biāo)簽都十分“低調(diào)”,白色標(biāo)簽紙上的字像螞蟻般大小,而且都貼在不起眼的角落。不過,記者走訪過程中,并未發(fā)現(xiàn)存在低俗包裝或產(chǎn)品信息不齊全的商品。

來福州旅游的游客妮妮(化名)表示,在三坊七巷里閑逛,被“童年小食光”復(fù)古的裝潢所吸引,于是進店挑選了幾樣小零食。“結(jié)賬時告訴我?guī)装睏l幾包糖果加起來要近50元,我感覺不可思議,但礙于面子還是付款了。”

“覺得上當(dāng)了。”福州大學(xué)生小王則提醒道,要小心店里推銷的花茶。“一開始會很熱情地讓你嘗嘗,結(jié)果稍微稱一點竟然要120元。我和舍友說不要了,店員以已經(jīng)出單為理由不讓退。”

從業(yè)者:販賣情懷的營銷模式不會長久

克勞銳指數(shù)研究院于2022年6月發(fā)布的《2022年年輕人生活消費觀察——食品飲料篇》數(shù)據(jù)顯示,“懷舊心情”是年輕群體食品飲料四大消費觀念之一。94.7%的年輕群體會因為懷舊心情而購買小時候的零食和飲料。不過,有41.6%的年輕人認為,如果味道變化大,那么只會購買一次來滿足懷舊心情、交智商稅。

零食行業(yè)從業(yè)者江先生告訴記者,懷舊零食店大多是傍著景區(qū)、商業(yè)廣場之類客流量極大的地方開設(shè)的,裝修也是極盡懷舊之能事。大家逛街時遇上了,或許就會進去看看,戳中某些回憶就有消費的可能。但這種消費的隨機性和高價格,便注定了它做的是一次性生意。“消費者為情懷買單一兩次可以,但是高價購買已經(jīng)不適合自己口味的零食,這種模式不可能長久!保▉碓矗汉{都市報)

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