鷹潭方特樂(lè)園開(kāi)園在即，為及時(shí)消除園內(nèi)餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保廣大游客飲食安全，近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了鷹潭方特樂(lè)園食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查組選取了園區(qū)內(nèi)較大的5家餐飲服務(wù)單位對(duì)其食品安全情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查了現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、原材料儲(chǔ)存、加工操作、清洗消毒等環(huán)節(jié)。通過(guò)檢查，這5家餐飲單位總體食品安全相關(guān)狀況良好，從業(yè)人員健康證明齊全，食品加工過(guò)程等基本符合相關(guān)規(guī)范要求。但檢查中也發(fā)現(xiàn)了食材儲(chǔ)存不規(guī)范等問(wèn)題，檢查人員已要求園區(qū)餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整改，杜絕食品安全隱患，確保園區(qū)內(nèi)的食品安全，讓游客們吃得放心。（來(lái)源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）