近期，正是食用野生菌大量上市的時(shí)節(jié)，陜西省漢中市佛坪縣市場監(jiān)管局牢固樹立安全意識，通過“廣宣傳、強(qiáng)監(jiān)管、重值守”三項(xiàng)舉措，強(qiáng)化對食用野生菌的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決防止食用野生菌中毒事件發(fā)生。
廣宣傳，提高防范意識。該局采用喜聞樂見的宣傳方式，在公告欄張貼《禁止銷售、購買、食用野生菌類的通知》15 份，常見有毒野生菌宣傳彩頁20張，同時(shí)利用微信公眾號，微信工作群、電子顯示屏等渠道進(jìn)行了廣泛宣傳，使廣大民眾對野生菌的種類及有毒蘑菇有了更深的了解，大大提升了民眾的食品安全意識。
強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)防流通疏漏。認(rèn)真對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場開展監(jiān)督檢查，勸誡售賣野生菌攤點(diǎn)6個(gè)，與餐飲單位簽訂《禁止加工銷售野生菌類承諾書》25份，進(jìn)一步壓實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任，真正做到“市場不賣，餐館不買，顧客不點(diǎn)”。
重值守，高效迅速處置。嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，充分發(fā)揮“12315”投訴舉報(bào)中心作用，及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)，做到有訴必接、有接必查、有查必果，大限度防止和減少食用野生菌中毒事件發(fā)生。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）