為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)食用大米安全，杜絕問(wèn)題大米流通市場(chǎng)，保消費(fèi)者身體健康和生命安全，連日來(lái)，江西省贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局東外分局加強(qiáng)大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)大米生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

該局充分運(yùn)用應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)機(jī)制，以大米生產(chǎn)加工企業(yè)、貿(mào)易廣場(chǎng)、商場(chǎng)超市等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法稽查局對(duì)轄區(qū)內(nèi)大米加工生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)主體直接進(jìn)行了全覆蓋突擊檢查。

在大米生產(chǎn)加工企業(yè)，執(zhí)法人員查看了企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫(kù)、成品庫(kù)狀況，翻閱了過(guò)程控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄以及銷售臺(tái)賬，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)出廠產(chǎn)品是否經(jīng)檢驗(yàn)合格，銷售記錄是否完整，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)碎米、黃粒米、碎面等處置措施和記錄是否符合規(guī)定、企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)是否存在擅自添加香精等添加劑的違法行為進(jìn)行了全面排查，同時(shí)要求企業(yè)提高食品安全一責(zé)任人意識(shí)，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的，擅自違法使用和濫用食品添加劑。

在貿(mào)易廣場(chǎng)、商場(chǎng)超市等大米流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)戶在進(jìn)貨時(shí)要做到批批有索證索票、批批有檢驗(yàn)合格證明，嚴(yán)防鎘、鉛等重金屬含量超標(biāo)的大米流入市場(chǎng)及餐桌，切實(shí)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓全市人民吃上放心糧食。

據(jù)悉，此次行動(dòng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員64人次，檢查大米生產(chǎn)企業(yè)1家，貿(mào)易廣場(chǎng)批發(fā)商戶、商超糧油專柜等35家次，下達(dá)行政提醒書6份，現(xiàn)場(chǎng)督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患5處，切實(shí)防范化解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，該局將始終堅(jiān)持以食品安全要求為根本遵循，不定期排查防控大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，繼續(xù)緊盯糧食及其制品質(zhì)量安全不放松，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范有序生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，守好百姓的“米袋子”，確保群眾能夠吃上“放心米”。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）