為進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開辦者食品安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住廣大人民群眾菜籃子、米袋子、果盤子安全，近期，四川省眉山市市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)眉山圣豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)室進(jìn)行了升級(jí)改造。
硬件配備全面更新。新增2套全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀和多功能食品安全快速檢測(cè)儀，檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)能力大幅提升。檢測(cè)能力由同時(shí)檢測(cè)8個(gè)樣本提升至42個(gè)樣本；檢測(cè)項(xiàng)目由僅檢測(cè)農(nóng)殘?zhí)嵘娇蓹z測(cè)農(nóng)殘、獸殘、理化指標(biāo)、真菌毒素、非法添加、注水肉等項(xiàng)目；檢測(cè)指標(biāo)由原來的5個(gè)提升到31個(gè)。同時(shí)增配了留樣柜、空調(diào)、陽(yáng)光公示大屏等配套設(shè)備。
人員素質(zhì)全面提能。配備3名專職快檢人員，并通過食品安全知識(shí)、操作技能、報(bào)告處置等培訓(xùn)考核合格，熟練掌握采樣、檢驗(yàn)、公示、處置、報(bào)告、檔案管理等環(huán)節(jié)工作要求后上崗。
管控水平全面升級(jí)。完善了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)口，把農(nóng)產(chǎn)品“承諾達(dá)標(biāo)合格證”作為主要質(zhì)量安全證明文件，無法提供合格證明文件的農(nóng)產(chǎn)品快檢合格后方能入場(chǎng)銷售。對(duì)已入場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)制定快檢計(jì)劃，每天抽檢品種50%以上，做到兩天全覆蓋。
下一步，眉山市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)深化落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)“兩個(gè)責(zé)任”，督促市場(chǎng)開辦者不斷健全完善食品安全管理制度，履行入場(chǎng)銷售者登記建檔、入場(chǎng)查驗(yàn)、食品安全違法行為制止及報(bào)告等管理義務(wù)，常態(tài)化開展快速檢測(cè)，全力保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）