近日，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局新城分局千島所在轄區(qū)內(nèi)組織開展了舟山船用品市場(chǎng)餐飲店專項(xiàng)檢查行動(dòng)，有力保交易市場(chǎng)內(nèi)群眾“舌尖上的安全”。
舟山船用品市場(chǎng)位于浙江省舟山市臨城新區(qū)（簡(jiǎn)稱“新城”），是全國大的船用商品交易市場(chǎng)之一。來自德國、日本、美國、韓國等地的近200家船用商品制造商、經(jīng)銷商入駐該市場(chǎng)。
“前期，我們專門組織人員對(duì)該區(qū)域內(nèi)的餐飲店進(jìn)行調(diào)查摸底，并根據(jù)底數(shù)名單制定行動(dòng)方案，分組分批進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查證照是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，相關(guān)設(shè)施設(shè)備是否齊全并正常使用，食品安全是否到位等方面！鼻u所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過調(diào)查，該區(qū)域內(nèi)共有正在經(jīng)營的餐飲店16家，對(duì)此，該所安排三組執(zhí)法人員進(jìn)行全覆蓋檢查。
檢查中發(fā)現(xiàn)部分餐飲店存在后廚衛(wèi)生差、冰箱內(nèi)開封食物未密封保存、消毒柜未正常使用等問題，對(duì)此，執(zhí)法人員下發(fā)監(jiān)督意見書15份，其中整改項(xiàng)共74項(xiàng)；開具責(zé)令改正通知書1份。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的存在店內(nèi)菜品未明碼標(biāo)價(jià)、經(jīng)營超保質(zhì)期的6家餐飲店進(jìn)行了立案查處，其中簡(jiǎn)案快辦4起，一般程序2起。
千島所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該所將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大對(duì)船用品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，發(fā)揮職能作用，主動(dòng)作為，定期開展抽查和專項(xiàng)檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，大限度地防范食品安全事故的發(fā)生。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）