為進一步強化食品安全“兩個責任”落實，筑牢食品安全防線、規(guī)范食品經(jīng)營秩序，確保農(nóng)村牧區(qū)食品質(zhì)量安全。近日，包頭市市場監(jiān)管局對農(nóng)村牧區(qū)食品領域“兩個責任”落實情況和創(chuàng)建國家食品安全示范城市明查點進行督查指導。
督查組先后深入石拐區(qū)五當召鎮(zhèn)，固陽縣金山鎮(zhèn)、下濕壕鎮(zhèn)、懷朔鎮(zhèn)、卜塔亥鄉(xiāng)，達茂旗百靈廟鎮(zhèn)、烏克忽洞鎮(zhèn)和白云鄂博區(qū)，對創(chuàng)建食品安全示范城市工作中農(nóng)牧區(qū)點位履行食品安全主體責任情況進行了抽查。重點對農(nóng)貿(mào)市場、小食雜店、便利店、餐飲服務等食品經(jīng)營主體的證照公示情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、是否超范圍經(jīng)營、是否履行進貨查驗制度、散裝食品是否落實“三防”管理和食品標簽標識是否規(guī)范等方面進行了檢查。同時，向食品經(jīng)營者宣傳了食品安全法律法規(guī)知識和包頭市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作內(nèi)容，告知履行主體責任的重要性，強化從業(yè)人員的食品安全意識。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導基層執(zhí)法人員開展工作，幫助經(jīng)營者及時改正問題，規(guī)范經(jīng)營者經(jīng)營行為，并就各局存在的突出問題要求進行重點整改，進一步提升基層監(jiān)管水平，充分發(fā)揮崗位職能，將食品安全監(jiān)管工作落實到鄉(xiāng)村后一公里。
通過此次督查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村牧區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營者主體責任意識有待加強。各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局要切實履行好監(jiān)管職責，按照要求加強農(nóng)村牧區(qū)食品安全監(jiān)管工作，日常監(jiān)管中嚴格按照執(zhí)法程序加大檢查力度，筑牢織密食品安全“防護網(wǎng)”。強化經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任的意識，教育引導經(jīng)營者守法規(guī)范經(jīng)營，嚴守進貨關、銷售關和退市關，不進、不存、不銷售過期假冒偽劣食品，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量。包頭市市場監(jiān)管局將持續(xù)在全市開展農(nóng)村牧區(qū)食品安全風險隱患排查整治工作，進一步規(guī)范農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營行為，提升經(jīng)營者管理能力，推動農(nóng)村牧區(qū)食品安全示范店起到示范作用，切實保護人民群眾舌尖上的安全。（來源：包頭市場監(jiān)管微信號）