廣西壯族自治區(qū)百色市西林縣以推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為契機(jī)，不斷強(qiáng)化食品監(jiān)管力度，提升監(jiān)管實(shí)效。
嚴(yán)格落實(shí)督導(dǎo)，督促規(guī)范經(jīng)營(yíng)。西林縣嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任包保督導(dǎo)，包保干部對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單逐項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位建立食品安全管理體系、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、清洗消毒、食品宣傳培訓(xùn)等情況，對(duì)包保主體的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證和店鋪中是否存在過(guò)期食品、店鋪環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了檢查，多方面全覆蓋排查各類食品安全隱患。首季度全縣1444家包保主體實(shí)現(xiàn)全覆蓋督導(dǎo)，反饋問(wèn)題95條，第二季度截至目前，完成170家主體包保督導(dǎo)工作。同時(shí)發(fā)放了《西林縣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”信息公示牌》和各類食品安全工作臺(tái)賬，要求經(jīng)營(yíng)主體履行好食品安全首責(zé)任人的責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查，壓實(shí)主體責(zé)任。一是加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，實(shí)行包干到人的責(zé)任分工模式，對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店食品安全專項(xiàng)全覆蓋監(jiān)督檢查？h食安委辦公室充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，抽調(diào)相關(guān)人員開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”暨校園食品安全專項(xiàng)督查，隨機(jī)抽查學(xué)校食堂（含幼兒園）13家，校外托管機(jī)構(gòu)9家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店23家，排查整改食品安全隱患32個(gè)。二是加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢，結(jié)合日！案唢L(fēng)險(xiǎn)”食品與投訴舉報(bào)“問(wèn)題食品”，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、小作坊、小餐飲店、小食品店、商超等區(qū)域開展監(jiān)督抽檢，共抽檢227批次，不合格9批次，立案查處9件。三是嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，立案查處食品安全違法案件9件，案值1.65萬(wàn)元，罰沒金額1.55萬(wàn)元，以案件查辦促主體責(zé)任履職到位。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造濃厚氛圍。組織開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專題培訓(xùn)會(huì)，提升包保干部對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的理解認(rèn)知及業(yè)務(wù)水平。將“兩個(gè)責(zé)任”宣傳融入日常監(jiān)管工作，監(jiān)管及宣傳同步開展，利用廣西西林網(wǎng)、部門微信公眾號(hào)等平臺(tái)進(jìn)行政策解讀，發(fā)放如何落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、包保干部如何督導(dǎo)等小知識(shí)宣傳單等，切實(shí)提高食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知曉率。
下一步，西林縣將繼續(xù)壓實(shí)食品安全黨政同責(zé)，推動(dòng)落實(shí)末端發(fā)力終端見成效工作機(jī)制常態(tài)化，切實(shí)提升全縣的食品安全治理水平，守牢食品安全底線，保護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。（來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)）