為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，督促學(xué)校改善硬件設(shè)施，全面提升校園食堂食品安全水平，濰坊市濰城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局成立學(xué)校食堂食品安全評價組，開展中小學(xué)食堂食品安全評價檢查活動，對轄區(qū)31家學(xué)校食堂食品安全狀況進(jìn)行全面聯(lián)合檢查評價。
評價組圍繞學(xué)校食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄信息、反食品浪費(fèi)、從業(yè)人員健康證明以及培訓(xùn)、食品留樣和消毒記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等8大項(xiàng)17小項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格檢查，本次檢查共發(fā)現(xiàn)6大類59個問題，濰城區(qū)市場監(jiān)管局對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場反饋，要求其立即整改。
檢查結(jié)束后，召開“關(guān)注校園食品安全，提升校外配餐質(zhì)量”交流會，并與學(xué)生“同吃一鍋飯”，現(xiàn)場體驗(yàn)配餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量，及時了解學(xué)生用餐情況和需求，并督促學(xué)校和配餐單位及時做出相應(yīng)調(diào)整。
下一步，濰城區(qū)將繼續(xù)強(qiáng)化部門協(xié)作配合，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢校園食品安全防線。（來源：中國山東網(wǎng)）