連日來(lái)，宜春宜豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍開(kāi)展新一輪反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)，采取廣宣傳、增提示、嚴(yán)督查等方式加大對(duì)反食品浪費(fèi)法宣傳指導(dǎo)，督促餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法相關(guān)措施，嚴(yán)厲查處嚴(yán)重浪費(fèi)餐飲食品的行為。
廣宣傳，眾周知，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律。利用微信監(jiān)管群、入戶發(fā)放宣傳單等多種形式，向餐飲經(jīng)營(yíng)者宣傳反食品浪費(fèi)法，告知餐飲經(jīng)營(yíng)者在反食品浪費(fèi)中應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，引導(dǎo)餐飲業(yè)主自律規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
增提示，強(qiáng)提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)。統(tǒng)一印制拒絕餐飲浪費(fèi)、光盤行動(dòng)、文明用餐等溫馨提示墻貼、桌簽發(fā)放給廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者，督促在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼、擺放拒絕餐飲浪費(fèi)、光盤行動(dòng)、文明用餐的標(biāo)識(shí)、標(biāo)語(yǔ)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
嚴(yán)督查，再促動(dòng)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。在全縣餐飲行業(yè)中開(kāi)展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)監(jiān)督執(zhí)法，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查：各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒；是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；是否有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成浪費(fèi)的；是否在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重浪費(fèi)。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，發(fā)放《反食品浪費(fèi)法》宣傳單200余份，張貼擺放提示標(biāo)識(shí)、標(biāo)語(yǔ)300余份，檢查餐飲經(jīng)營(yíng)者126戶次，未發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)行為。下一步，該局將持續(xù)加大反食品浪費(fèi)執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲查處各類違法行為。