甘蔗是大家喜歡吃水果，味道清甜可口，很多人都說甘蔗不宜存放，那么，甘蔗發(fā)紅還能吃嗎？下面介紹給大家甘蔗發(fā)紅還能吃嗎的相關內容！

甘蔗發(fā)紅還能吃嗎

不建議吃。

一般來說，因感染子囊菌而變紅的甘蔗，食用后對人體無害，但這種病癥對甘蔗的危害極大，會導致甘蔗的營養(yǎng)價值和食用價值大大下降。

其次感染子囊菌發(fā)紅的甘蔗與霉變發(fā)紅的甘蔗過于相似，難以分辨，所以為了避免誤食而對人體健康造成危害，就是發(fā)紅的甘蔗都不要食用。

吃了發(fā)紅的甘蔗怎么辦

視情況而定。

首先發(fā)紅的甘蔗不一定有毒，其次有毒甘蔗的潛伏期通常在15分鐘-7小時左右，所以食用后建議先觀察自身—段時間，要是沒有出現任何不適，則說明沒有食用到有毒的甘蔗，不需過于擔心。但因為霉菌毒素對人體健康造成的危害極大，要是發(fā)展到后期，對身體的損害越嚴重，即便是治好也可能會留下后遺癥，或者威脅到生命安全，所以要是在這期間有任何不適的話，以免延誤病情。

甘蔗怎么防止變紅

少量購買。

由于甘蔗大多都是由于保存不當，或者保存的時間過長而導致甘蔗變質引起的變紅，而在自然環(huán)境中，無處不在的細菌微生物都會導致甘蔗受到感染，所以對于這種情況，一般不能避免的，但甘蔗受到細菌感染變紅是需要一定時間的，所以建議將甘蔗少量購買，就能夠盡快食用而避免發(fā)紅。

甘蔗發(fā)紅還能吃嗎？經過以上內容我們了解到甘蔗發(fā)紅不建議吃，大家在吃在甘蔗的時候大家都注意一下，不建議吃發(fā)紅的甘蔗！