“國慶”將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)的食品安全，切實(shí)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，全面落實(shí)市場監(jiān)管主體責(zé)任，2022年9月26日三山經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法大隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了突擊檢查。
執(zhí)法人員一是查看了食材的購進(jìn)渠道是否合規(guī)、食品加工環(huán)境是否符合標(biāo)準(zhǔn)；二是查看了餐飲服務(wù)單位的證照許可管理、食品貯存放置和食品安全制度落實(shí)等內(nèi)容；三是查看了餐具消毒情況、晨檢記錄以及從業(yè)人員健康證辦理情況。執(zhí)法人員現(xiàn)場對發(fā)現(xiàn)存在的問題和食品安全隱患當(dāng)場依法提出整改意見并要求限期整改。
下一步，三山經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法大隊(duì)將繼續(xù)加大對國慶節(jié)前及節(jié)日期間食品生產(chǎn)企業(yè)的安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，嚴(yán)防問題食品流入節(jié)日市場，營造良好的節(jié)日食品環(huán)境氛圍。（來源：蕪湖市市場監(jiān)督管理局公眾號）