中秋節(jié)是我國的重要傳統(tǒng)節(jié)日通常在這一天，分離的家人們會(huì)相聚，并且一起吃月餅、賞月，這寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，吃月餅是我們延續(xù)下來的傳統(tǒng)。那么，您知道月餅保質(zhì)期有多久，月餅放了四個(gè)月還能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容嗎？下面我們就一起去了解一下月餅保質(zhì)期有多久，月餅放了四個(gè)月還能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容吧！
月餅保質(zhì)期有多久
1. 軟餡的月餅
軟餡的月餅所含水分較多，因此保質(zhì)期很短，只有7-10天。
2. 硬餡的月餅
硬餡的月餅相比而言保質(zhì)期較長，為一個(gè)月。
3. 拆開的月餅
無論是軟餡的月餅還是硬餡的月餅，只要一拆開，保質(zhì)期就很短了，只有一到兩天的時(shí)間。因此，我建議大家拆開月餅就要盡快的吃哦。
月餅放了四個(gè)月還能吃嗎
要視具體情況而定。如月餅本身貨架期較長，且放置在低溫下、通風(fēng)處，存放4個(gè)月后未過期，檢驗(yàn)中未發(fā)現(xiàn)顏色、口味、質(zhì)地有變化，則可正常食用。
如月餅已經(jīng)過期，或檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)黑、有綠色霉斑、長毛、摸起來硬邦邦或柔軟，味道變酸、變苦的，則不可食用。特別是部分冰皮月餅，鮮肉月餅本身的保質(zhì)期較短，容易變質(zhì)。這時(shí)月餅的口感和口味都不如新鮮月餅好，其中所含的營養(yǎng)素也有所流失。若變質(zhì)嚴(yán)重，食用后可出現(xiàn)惡心、腹瀉等胃腸炎、食物中毒的癥狀，要去醫(yī)院治。
月餅變質(zhì)要在冰箱里保存，要根據(jù)食用量適量購買或制作，對(duì)未食用的月餅，要及時(shí)放入冰箱，或者放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存，盡量避免變質(zhì)，同時(shí)要注意檢查保質(zhì)期、口味、顏色有沒有變質(zhì)的月餅。
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