近日，博州市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展重要節(jié)點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查，立足職能、周密部署，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步切實(shí)節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全，為各族群眾積極營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
此次檢查以大型商場超市、旅游景區(qū)及周邊、農(nóng)批（貿(mào)）市場、高速公路服務(wù)區(qū)、夜市為重點(diǎn)場所；以消費(fèi)量大的食用油、肉制品、糕點(diǎn)、乳制品、酒類、保健食品等為重點(diǎn)品種；以餐飲服務(wù)單位證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理、食品及原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度是否落實(shí)到位為重點(diǎn)內(nèi)容。督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真做好食品安全問題自查自糾工作，嚴(yán)禁出現(xiàn)采購、貯存和使用來源不明或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料制售食品等行為。
同時(shí)，強(qiáng)化食品安全輿情監(jiān)測，保持12315投訴舉報(bào)熱線暢通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類食品安全問題和公眾投訴舉報(bào)。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，進(jìn)一步確保節(jié)日及重大活動(dòng)期間消費(fèi)者的食品安全。
截至目前，全州市場監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員84人次，檢查餐飲服務(wù)單位318家次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在較多食品安全隱患的餐飲服務(wù)單位，約談其食品安全責(zé)任人和相關(guān)人員，并就存在的問題幫助分析查找原因及時(shí)整改，并已整改完畢。對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，追根溯源、查深查透、有效控制及早解決，切實(shí)將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，有效地凈化了食品經(jīng)營市場，確保節(jié)日及重大活動(dòng)期間消費(fèi)者飲食安全。（來源：博州市場監(jiān)管）