“每日?qǐng)?jiān)果”沃隆加快了上市步伐。

近日，證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站披露了青島沃隆食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“沃隆食品”）的招股書，擬在上交所主板上市。

沃隆食品主要從事休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品體系圍繞堅(jiān)果類食品構(gòu)建，主要有五大類產(chǎn)品，即混合堅(jiān)果、單品堅(jiān)果、每日果干、烘焙食品，和禮盒系列。

混合堅(jiān)果為按照固定營(yíng)養(yǎng)比例混合搭配的小包裝堅(jiān)果，沃隆率先推出25g獨(dú)立小包裝、6種堅(jiān)果果干科學(xué)配比的“每日?qǐng)?jiān)果”，并以“每日?qǐng)?jiān)果”為核心產(chǎn)品走紅。

與很多品牌不同的是，沃隆采用以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式，生產(chǎn)過(guò)程安全可追溯，使產(chǎn)品質(zhì)量得到嚴(yán)格把控。

以自主生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式之下，沃隆實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的追溯與把控。具體看來(lái)，沃隆可以對(duì)包括選料、烘烤、分裝、稱重、質(zhì)檢在內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，并利用信息化系統(tǒng)追溯、控制生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，做到食品安全可追溯、產(chǎn)品質(zhì)量有。

有業(yè)內(nèi)專家評(píng)論，沃隆是行業(yè)內(nèi)少有的不依賴代加工、不貼牌的企業(yè)，堅(jiān)持自建工廠、自主生產(chǎn)的企業(yè)。模式一旦成熟之后，自主生產(chǎn)可在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，并做到食品安全可追溯，確保產(chǎn)品質(zhì)量；隨著生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大、生產(chǎn)技術(shù)不斷成熟，可采取多種措施以形成更好的成本控制，如引入先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程自動(dòng)化；可以賺到生產(chǎn)端的利潤(rùn)，容易獲得更高的毛利率。（來(lái)源：中國(guó)搜索）