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山東省、濟南市兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合組織開展食品安全體系抽查

編輯:靈靈  發(fā)布時間:2022/7/12  瀏覽次數(shù):376  信息分類:休閑食品代理

7月5日至8日,山東省、濟南市兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合對濟南華聯(lián)超市有限公司、山東橙子便利生活有限公司、商河縣宏盛購物廣場有限公司、濟南盒馬網(wǎng)絡科技有限公司4家食品超市開展食品安全體系抽查,全面檢驗企業(yè)食品安全管理體系建立和執(zhí)行情況,督促企業(yè)落實主體責任,指導企業(yè)發(fā)現(xiàn)弱項,補齊短板,提升企業(yè)防范風險和化解風險的能力,食品銷售主渠道質(zhì)量安全,防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。

據(jù)了解,本次抽查委托第三方機構實施,先后檢查了超市總部、所屬門店和配送中心。通過查看現(xiàn)場、詢問人員、調(diào)取材料等方式,重點檢查超市自查、建立食品安全追溯體系、經(jīng)營過程控制等情況,重點加強肉及肉制品、乳制品、糧食加工品、食用油、冷藏冷凍食品等日常大宗消費食品安全狀況的檢查。同時開展相關法律法規(guī)的培訓、宣傳,幫助企業(yè)提升風險排查和管控水平。

為加強食品銷售主渠道質(zhì)量安全監(jiān)管,市市場監(jiān)管局制定監(jiān)督檢查計劃,將食品超市主體責任落實和食品安全風險隱患問題列入“守底線、查隱患、保安全”專項行動問題清單,并在全市組織開展食品超市食品安全體系抽查工作。下一步,將繼續(xù)對部分食品超市開展體系抽查,全面排查大型食品超市存在的食品安全風險,指導督促超市消除隱患,守牢安全底線。(來源:大眾日報)

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