萬(wàn)億級(jí)零食賽道
辦公室、寢室、教室、客廳，很多人在進(jìn)行社交活動(dòng)時(shí)，手邊總是免不了備上一些休閑零食。
近年來(lái)，憑借價(jià)低質(zhì)美、品類繁多等優(yōu)勢(shì)，休閑零食在快消品市場(chǎng)中C位出道，成為消費(fèi)者在正餐之余滿足口腹之欲的重要食品，同時(shí)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，居民可支配收入持續(xù)提升，休閑零食也逐漸成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的一部分，成為未來(lái)快消品市場(chǎng)中具有前景和活力的業(yè)態(tài)之一。
相對(duì)國(guó)際頭部零食大廠，我國(guó)休閑零食品牌比較年輕，主要可分為堅(jiān)果炒貨、鹵制品、烘焙糕點(diǎn)、膨化食品等幾大細(xì)分品類，且在市場(chǎng)中，專注單品與全品類的“選手”齊頭并進(jìn)。
中青年為主
大城市打工人從休閑零食中獲得快樂(lè)
Mob研究院數(shù)據(jù)顯示，2022年休閑零食產(chǎn)業(yè)將突破15000億元，隨著市場(chǎng)滲透率提高，年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在11%以上。在休閑零食大幅增長(zhǎng)的背后，哪些人在購(gòu)買？誰(shuí)又更具消費(fèi)潛力？
在年齡和地域?qū)用，休閑零食的消費(fèi)者當(dāng)中，寶媽為全品類零食品牌的忠實(shí)粉絲，而90后年輕人則更為偏愛(ài)甜品面包，此外，一二線已婚群體消費(fèi)者扛起了休閑零食的大旗，占比超過(guò)了7成，且年消費(fèi)金額逐年走高，復(fù)購(gòu)頻率較高。
掌握家庭消費(fèi)決策的全職寶媽以及具有相對(duì)消費(fèi)能力的上班族，和擁有獨(dú)特消費(fèi)觀的學(xué)生群體，成為休閑零食市場(chǎng)的核心消費(fèi)人群。
值得一提的是，除成人零食外，已婚已育人群數(shù)量的增加以及消費(fèi)水平的提升，拉動(dòng)了兒童零食消費(fèi)的增長(zhǎng)，兒童零食行業(yè)處于迅速發(fā)展階段。雖然兒童零食面向的消費(fèi)者是兒童，但是買單的仍舊是家長(zhǎng)。如何建立與消費(fèi)者的信任紐帶，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)品效協(xié)同轉(zhuǎn)化，成為零食企業(yè)亟需解決的問(wèn)題。
以高鐵為媒，觸達(dá)目標(biāo)人群
休閑零食行業(yè)的爆發(fā)，與食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和Z世代消費(fèi)理念的進(jìn)化有著緊密聯(lián)系，休閑零食行業(yè)當(dāng)前的火熱是大勢(shì)所趨。對(duì)于休閑零食品牌而言，目標(biāo)受眾在哪里，廣告就需要在哪里。
目前，高鐵的乘客結(jié)構(gòu)中，商旅人群正是具備較強(qiáng)消費(fèi)能力的中青年。在高鐵出行場(chǎng)景中，品牌通過(guò)高曝光、廣覆蓋、強(qiáng)互動(dòng)，提升乘客對(duì)品牌的粘性和忠誠(chéng)度，借助高鐵龐大的客流量，有效觸達(dá)更多目標(biāo)受眾及潛在消費(fèi)群體，助力休閑零食企業(yè)打造硬核品牌力和產(chǎn)品力，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷突破，賦能休閑零食企業(yè)品牌發(fā)展。
信任是品牌長(zhǎng)青的，而休閑零食，特別是兒童零食行業(yè)對(duì)品牌信任度要求極高。高鐵作為“中國(guó)新名片”之一，其與生俱來(lái)的國(guó)家戰(zhàn)略高度也使得依托高鐵而生的高鐵媒體，具有無(wú)可比擬的信任高度，成為零食品牌深耕全國(guó)市場(chǎng)、打響品牌有名度的重要突破口。同時(shí)，高鐵媒體長(zhǎng)時(shí)間、封閉的傳播環(huán)境，有助于打通消費(fèi)者的心理場(chǎng)景，激發(fā)消費(fèi)者對(duì)零食的渴望，進(jìn)而形成對(duì)品牌的深刻印記，觸發(fā)更多消費(fèi)需求。（來(lái)源：火爆休閑食品招商網(wǎng)、華鐵傳媒集團(tuán)有限公司）