2022年中考期間，江西省九江市修水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力做好中考期間食品安全，周密部署、積極行動(dòng)，通過(guò)全面檢查、組織培訓(xùn)、全程監(jiān)管等多措并舉的方式全力轄區(qū)內(nèi)中考考區(qū)、考點(diǎn)及周邊食品安全。
考前，組織干部對(duì)渣津中學(xué)食堂及超市進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查餐飲從業(yè)人員健康證、原料進(jìn)購(gòu)索證索票及食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)情況。嚴(yán)查校園周邊小商店、小食雜店“三無(wú)產(chǎn)品”，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為從嚴(yán)處理。
6月15日，召開2022年中考渣津考點(diǎn)食品安全部署會(huì)，會(huì)議要求分局全體干部高度重視中考期間食品安全工作，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向餐飲提供單位反饋，確保考試過(guò)程中無(wú)食品安全事故發(fā)生。
6月16日，組織干部到渣津中學(xué)食堂對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行中考期間餐飲服務(wù)安全培訓(xùn)，就從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過(guò)程需注意事項(xiàng)等多方面進(jìn)行培訓(xùn)，并組織供餐單位簽訂食品安全承諾書。
6月16日至6月19日，執(zhí)法人員兩人一組以食品安全監(jiān)管員的身份全程監(jiān)管考點(diǎn)餐飲提供單位。嚴(yán)把原輔料入庫(kù)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、加工制作、銷售食用各流程，對(duì)流程中的發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患一一排查，做到從原材料到舌尖上的全鏈路食品安全。此外，執(zhí)法人員還陪同考點(diǎn)考務(wù)工作人員及部分學(xué)生進(jìn)餐，聽取各用餐人員對(duì)餐飲提供單位提出的意見，并及時(shí)向餐飲單位負(fù)責(zé)人反饋，以實(shí)際行動(dòng)為考點(diǎn)全體人員提供一個(gè)安全、放心的用餐環(huán)境。（來(lái)源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)管）