近日,河北省邢臺(tái)市隆堯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于全面推廣使用“食安封簽”的消費(fèi)提示,預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
一、食安封簽是防止外賣食品外包裝在運(yùn)送過程中被拆啟或意外破壞、確保外賣食品配送過程安全的有效手段。
二、食安封簽具備一次性使用、開啟即損壞且無(wú)法恢復(fù)原狀的性能;應(yīng)以不干膠等材質(zhì)加工而成,標(biāo)示“食安封簽”字樣,標(biāo)示“封簽損壞,請(qǐng)勿接收”等提示。
三、在全縣范圍內(nèi)餐飲外賣全面推廣使用食安封簽。
四、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)管理、廣泛宣傳、全面推廣,指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用,履行食品安全義務(wù)。
五、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定加工制作餐食,在外賣食品包裝封口處正確粘貼食安封簽,封簽牢固、有效。
六、外賣送餐人員可拒收封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品,送餐時(shí)要告知消費(fèi)者當(dāng)面檢查食安封簽的完整性。
七、消費(fèi)者在接收外賣食品時(shí)注意檢查食安封簽的完整性,拒收食安封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品。(來(lái)源:隆堯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局)