近日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局召開深化食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，分析研判風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究確定風(fēng)險(xiǎn)防控的重點(diǎn)和措施，以期加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控及預(yù)警交流，推進(jìn)食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

會(huì)議研判出當(dāng)前存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，強(qiáng)調(diào)要緊盯多次抽檢不合格食品生產(chǎn)者，特別是非法添加等違法行為，加大跟蹤抽檢力度和抽檢頻次，屬地監(jiān)管部門要采取飛行檢查、體系檢查、責(zé)任約談等方式，督促企業(yè)自查自糾，全面分析研判原因和存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，按照“一企一檔”“一企一策”逐一制定風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，倒副生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。

要加大案件查辦力度，對(duì)辦案數(shù)量少、處置不到位的市州要采取發(fā)督辦函、責(zé)任約談等方式進(jìn)行督導(dǎo)落實(shí)，問題嚴(yán)重的將通報(bào)地方。要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，進(jìn)一步健全工作機(jī)制，凝聚部門監(jiān)管合力，落實(shí)有效舉報(bào)制度，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，確保全省食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。

甘肅市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)、二級(jí)巡視員、專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)主持會(huì)議，綜合執(zhí)法局、質(zhì)量監(jiān)督處、食品流通處、食品生產(chǎn)處、餐飲監(jiān)管處、宣傳應(yīng)急處、12315指揮中心、省鹽務(wù)安全監(jiān)測(cè)中心等處室和單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。（來源：甘肅市場(chǎng)監(jiān)管）