2022年高考來臨,為了切實廣大考生食品安全,助力考生順利完成考試,避免發(fā)生食品安全事故,6月7日,河南新密市青屏市場監(jiān)督管理所派駐食品安全人員,多舉并措對新密市實驗高級中學(xué)、新密第三高級中學(xué)進行高考期間食品安全工作。
一、新密市青屏市場監(jiān)管所派駐工作人員對轄區(qū)內(nèi)新密市實驗高中考點的四個學(xué)校食堂、新密市第三高級中學(xué)考點學(xué)校食堂分別進行了現(xiàn)場檢查,對高考餐前食品及食品原料的采購與貯存、粗加工與切配、熱菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣進行了嚴格檢查。
二、對學(xué)校食堂的食品原料、餐飲及器具等進行了隨機抽樣和現(xiàn)場快速檢測,重點進行了“蔬菜農(nóng)藥殘留”、“亞硝酸鹽”、“酸價”等快檢測試。根據(jù)當(dāng)日菜單,此次快檢共檢測了芹菜、有機花菜、蒜薹、鹵雞腿等6樣食材,其結(jié)果均合格。
三、工作人員對學(xué)校食堂負責(zé)人強調(diào),要全力做好高考期間食品安全工作,嚴格落實食品安全從業(yè)人員健康管理制度,必須遵守全程佩戴口罩、持綠碼上崗、定期通風(fēng)消毒等要求,確保校園防控政策落實到位,全面消除食品安全隱患,讓廣大考生“吃的放心,考的順心”。(來源:校園智慧食安、時代報告)