近日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《安徽省抽檢不合格食品核查處置規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），通過(guò)規(guī)范處置程序、加大處罰力度、強(qiáng)化技術(shù)幫扶、督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保抽檢不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制到位、原因排查到位、整改復(fù)查到位、行政處罰到位和信息公開(kāi)到位，進(jìn)一步提高抽檢不合格食品核查處置工作效率和規(guī)范化水平。

《規(guī)定》明確，市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)實(shí)施抽檢不合格食品核查處置工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門收到不合格食品檢驗(yàn)結(jié)論后，要在5個(gè)工作日內(nèi)送至相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，如檢驗(yàn)結(jié)論表明可能對(duì)人身健康和生命安全造成嚴(yán)重危害，市場(chǎng)監(jiān)管部門要在24小時(shí)內(nèi)送達(dá)，并及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作。市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取封存、下架、召回等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，在不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整改完成后一個(gè)月內(nèi)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)企業(yè)整改完成后生產(chǎn)的同品種食品開(kāi)展跟蹤抽檢。對(duì)一年內(nèi)多次抽檢不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)從重處罰，相關(guān)從業(yè)人員符合行業(yè)禁入、罰款條件的，一律處罰到人。

《規(guī)定》提出，省、市、縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)組建專家團(tuán)隊(duì)，建立核查處置“流動(dòng)診所”，對(duì)抽檢不合格食品企業(yè)原因排查有困難的，市場(chǎng)監(jiān)管部門根據(jù)企業(yè)申請(qǐng)派出“流動(dòng)診所”，幫助企業(yè)分析研判不合格原因，提出整改建議；對(duì)多次抽檢不合格或不合格項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)隱患較大的企業(yè)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要主動(dòng)派出“流動(dòng)診所”，為企業(yè)開(kāi)展原因排查和整改落實(shí)提供技術(shù)服務(wù)。