近日,克旗市場(chǎng)監(jiān)管局組織監(jiān)管人員,成立專項(xiàng)檢查組,分赴全旗幼兒園、中小學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))檢查校園食品安全。
本次行動(dòng)是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開(kāi)展的系列行動(dòng)之一,旨在進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),不斷提升學(xué)校食品安全水平。
檢查組詳細(xì)查看了學(xué)校食堂就餐區(qū)域及后廚的環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員持證、索證索票、食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品有效期、儲(chǔ)存、加工、留樣和餐具清洗消毒等情況,并督促相關(guān)責(zé)任人要高度重視食堂食品安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票等各項(xiàng)食品安全制度,確保不留安全隱患,切實(shí)防控餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
截止目前,共檢查幼兒園、學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))21家,出動(dòng)執(zhí)法人員60人次,執(zhí)法車輛10臺(tái),下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書21份,責(zé)令改正通知書1份。下一步,該局將繼續(xù)深入開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查,為老師和學(xué)生的食品安全保駕護(hù)航。(來(lái)源:赤峰市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào))