為加強校園食品安全監(jiān)管,確保廣大師生“舌尖上的安全”,近日,經開市場監(jiān)管分局強化舉措,扎實開展校園食品安全專項檢查,嚴把校園食品安全關,為新學期校園食品安全保駕護航。
一是壓實主體責任。召開工作部署會,細化工作方案和工作措施,嚴格落實監(jiān)管責任,與轄區(qū)內學校負責人簽訂《食品安全責任書》,落實首餐必查,開展自查自糾,把風險找出來,把問題查出來,限期整改到位。
二是強化專項檢查。整合部門監(jiān)管力量,科所聯動開展專項檢查,對疫情防控工作落實情況、食品經營許可情況、從業(yè)人員健康證辦理情況,以及就餐場所衛(wèi)生狀況、食品食材進貨查驗、索證索票、餐具洗消、食品留樣等環(huán)節(jié)重點檢查,對存在的問題現場指導整改,堅決消除安全隱患。
三是狠抓長效監(jiān)管。督促學校食堂加強“互聯網+明廚亮灶”建設,主動接受學生家長和社會監(jiān)督,定期對問題隱患開展“回頭看”,以“一失萬無”的警醒確?!叭f無一失”的安全,堅持在執(zhí)法中普法,讓食品安全理念入腦入心。
截至目前,經開分局共出動執(zhí)法人員78人次,檢查學校、配餐企業(yè)、托幼機構35家,現場指導培訓相關人員180人。(來源:長春市場監(jiān)管公眾號)