為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂及周邊食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，切實(shí)返校師生的飲食安全。2月28日-3月1日，阿右旗市監(jiān)局結(jié)合風(fēng)險等級評估工作對蒙古族中學(xué)、幼兒園等5家學(xué)校及校園周邊餐飲服務(wù)單位、商超開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次檢查以校園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位、超市為重點(diǎn)場所，以從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔、加工操作、“五毛食品”、油炸食品、膨化食品、方便食品、冷凍食品、飲料等為重點(diǎn)內(nèi)容開展專項(xiàng)檢查。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改到位。督促學(xué)校及時對食堂等就餐場所進(jìn)行清潔、消殺，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。
此次檢查共出動執(zhí)法人員32人次，檢查學(xué)校食堂5家，校園周邊商店11家。下一步，阿右旗市監(jiān)局將立足職能，持續(xù)加大對學(xué)校食堂、校園周邊餐廳、超市的食品安全監(jiān)管力度，針對檢查出的問題，跟蹤整改，對學(xué)校校長（幼兒園園長）、食品安全管理員、校外供餐單位相關(guān)負(fù)責(zé)人等開展培訓(xùn)，嚴(yán)格防范校園食品安全風(fēng)險隱患。（來源：阿拉善右旗市場監(jiān)督管理局公眾號）