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桓臺(tái)縣開(kāi)展校園食品安全培訓(xùn),筑牢食品安全防線(xiàn)

編輯:潔潔  發(fā)布時(shí)間:2022/2/16  瀏覽次數(shù):459  信息分類(lèi):休閑食品招商

為切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí),規(guī)范學(xué)校食品安全措施,確保全縣校園食品安全形勢(shì)穩(wěn)定,2月15日,桓臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了《校園食品安全事件亮牌督辦管理辦法》《淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淄博市教育局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)山東省學(xué)校食堂食品安全檢查辦法的通知》,并分別就《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等進(jìn)行了深入細(xì)致的培訓(xùn),要求學(xué)校要緊緊守住食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨、食品加工、餐飲用具清洗消毒、食品留樣、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)等重要關(guān)口,完善好各項(xiàng)制度,遵守各項(xiàng)法律法規(guī)規(guī)定,切實(shí)守牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

會(huì)議提出三點(diǎn)要求:一要堅(jiān)持底線(xiàn)思維,筑牢教育高質(zhì)量發(fā)展的安全“基石”。校長(zhǎng)、園長(zhǎng)作為責(zé)任人,要堅(jiān)決守牢安全底線(xiàn),要切實(shí)履行好主體責(zé)任,一定要居安思危,加強(qiáng)管理,切實(shí)提高政治站位,保持高度的政治敏銳性,時(shí)刻堅(jiān)持底線(xiàn)思維,確保校園食品安全形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定。二要迅速收心歸位,積極組織開(kāi)展校園食堂食品安全隱患排查整治。排查要認(rèn)真細(xì)致,整改要立即徹底,要真查真改,不能圖省事、走過(guò)場(chǎng)、流于形式、自己應(yīng)付自己。排查工作要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、消除隱患。三要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),確保各項(xiàng)安全措施不打折扣地落到實(shí)處。要時(shí)刻認(rèn)真對(duì)待、持續(xù)強(qiáng)化責(zé)任,嚴(yán)格按規(guī)范、按標(biāo)準(zhǔn)、按要求逐項(xiàng)落實(shí)到位。要抓規(guī)范、強(qiáng)管理、除隱患、留痕跡,做到立查立改。真正做到重視食品安全工作,勇于扛起肩上的責(zé)任,不打折扣地落實(shí)各項(xiàng)規(guī)范、各項(xiàng)制度、各項(xiàng)措施,進(jìn)一步鞏固提升校園食品安全工作的規(guī)范化水平。

下一步,縣市場(chǎng)監(jiān)管局將深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全季度檢查工作,查找學(xué)校食堂食品安全管理漏洞盲區(qū),全面梳理風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)源,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保學(xué)生們吃得安全、吃得放心。(來(lái)源:桓臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào))

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