春節(jié)臨近，為加強(qiáng)節(jié)日疫情防控形勢下的食品安全工作，及時(shí)排查安全風(fēng)險(xiǎn)，防范和化解食品安全隱患，群眾節(jié)日期間的飲食安全，近日，延安市市場監(jiān)督管理局組織市、縣食品檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，全面開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)抽檢工作。
此次抽檢主要在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取，采取市縣兩級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分類互補(bǔ)方式，以雙節(jié)期間群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)高的散裝食品和年夜飯等節(jié)令食品為主，重點(diǎn)抽取批發(fā)市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市等節(jié)日期間消費(fèi)量大的場所，突出春節(jié)、元宵節(jié)等重要時(shí)段，通過充分發(fā)揮食品檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)優(yōu)勢，確保節(jié)日期間食品安全。
目前，市級150批次專項(xiàng)抽檢正在市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心有序開展，各縣（市、區(qū)）“雙節(jié)”食品專項(xiàng)抽檢數(shù)量按照不少于0.4批次/千人的任務(wù)要求，依據(jù)轄區(qū)人口確定。各檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正在嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》規(guī)定程序執(zhí)行抽檢工作，后續(xù)將針對抽檢結(jié)果進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀，對檢出的不合格食品依法依規(guī)開展核查處置，及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
延安市市場監(jiān)督管理局要求全市市場監(jiān)管部門、承檢機(jī)構(gòu)在開展工作時(shí)，嚴(yán)格遵守省、市、縣疫情防控指揮部的各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守農(nóng)貿(mào)市場、超市、商場、生產(chǎn)企業(yè)等被抽樣區(qū)域的疫情防控管理規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控工作措施，確保專項(xiàng)監(jiān)督抽檢順利進(jìn)行，全市人民群眾。（來源：延安市市場監(jiān)督管理局公眾號）