蛋白棒是一種流行的零食，被設(shè)計(jì)成一種方便的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。許多人喜歡它們，因?yàn)樗鼈兪且环N快速增加蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)的方法。那么蛋白棒有哪些功效與作用呢？
蛋白棒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
不同品牌之間，甚至不同口味之間，蛋白質(zhì)棒的營(yíng)養(yǎng)成分可能存在顯著差異。
這主要是由于它們的成分不同。許多蛋白質(zhì)棒可能是由棗、干果、堅(jiān)果和種子，以及燕麥或藜麥等全谷物制成的。
平均每個(gè)蛋白質(zhì)棒含有5-10克脂肪、25-35克碳水化合物和5-10克纖維。
除了提供蛋白質(zhì)和碳水化合物，許多蛋白質(zhì)棒也是微量營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源，如鈣、B族維生素、鉀和鐵。
在檢查成分標(biāo)簽時(shí)，要注意一些蛋白質(zhì)棒使用的是一種專利的成分混合，不要在包裝上透露它的任何細(xì)節(jié)。
許多蛋白棒還含有大量的添加糖，并使用不健康的甜味劑，如高果糖玉米糖漿，它會(huì)給你的飲食添加過多的果糖，如果攝入過多，會(huì)增加你患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。
一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)蛋白質(zhì)棒提供150-400卡路里的熱量和10-20克的蛋白質(zhì)，盡管有些每份含有接近30克的蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)的來(lái)源也各不相同。一些巧克力棒含有酸奶粉、牛奶或酪蛋白和乳清等奶制品蛋白，而另一些巧克力棒則含有大豆、豌豆或糙米等植物性成分。一些含有蛋清，而另一些依賴堅(jiān)果和種子作為主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。
此外，一些蛋白質(zhì)棒使用高度濃縮的蛋白質(zhì)來(lái)源，如乳清或大豆分離蛋白，而不是加工較少的全食品蛋白選項(xiàng)。
蛋白質(zhì)棒的營(yíng)養(yǎng)狀況在不同品牌和口味之間有很大差異，這取決于所用的成分。這會(huì)影響卡路里、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維的含量，以及蛋白質(zhì)棒所提供的維生素和礦物質(zhì)。
以上就是對(duì)于蛋白棒的功效與作用的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目，了解更多相關(guān)的新聞信息。