2021年12月1日，TBI杰出品牌創(chuàng)新獎（TopBrand Innovation Awards）頒獎儀式在上海圓滿落幕。作為檢驗品牌創(chuàng)新能力的重要標桿，TBI杰出品牌創(chuàng)新獎自創(chuàng)立以來，深度關注數(shù)字時代品牌的創(chuàng)新發(fā)展與成長路徑，致力于通過遴選的創(chuàng)新品牌、實操案例及人物，全面賦能品牌創(chuàng)新事業(yè)高質量發(fā)展。
今年共收到來自立白、六神、五糧液、王小鹵、中信銀行、野獸派等280+品牌，以及騰訊、京東、CBNData、群邑中國等130+互聯(lián)網(wǎng)平臺及專業(yè)服務機構的直接參與，共提交參賽案例高達550余件。終經(jīng)過投資方、品牌方、專業(yè)服務方、院校代表、達人主播等54位權威評委打分/投票，并結合10000+消費者調研評選后，虎皮鳳爪領軍品牌王小鹵脫穎而出，成功斬獲“年度人氣品牌獎”。
三年全平臺銷量持續(xù)增長
年度人氣品牌獎以品牌實力及消費者喜愛程度作為考核標準，為占據(jù)消費者心智的品牌頒發(fā)獎項。王小鹵作為新潮鹵味品牌，自2019年正式推出爆款單品虎皮鳳爪以來，在天貓、京東、拼多多、抖音以及線下大型商超等全平臺銷量連續(xù)三年持續(xù)增長。2020年至今，虎皮鳳爪持續(xù)占據(jù)天貓雞肉零食類目銷量TOP1,在今年雙十一當天銷售額一舉突破2000w+，銷量在同類產(chǎn)品中遙遙。截至2021年2月，虎皮鳳爪單品類全網(wǎng)累計銷量已超1億袋。
此次榮獲2021 TBI“年度人氣品牌獎”，不僅是對王小鹵創(chuàng)新力、產(chǎn)品力、表現(xiàn)力的高度認可，更體現(xiàn)出了鹵味品牌在零食賽道上的市場潛力。在新消費時代，無論是品牌定位、產(chǎn)品開發(fā)還是營銷創(chuàng)意，王小鹵都正在捕獲新生代消費群體的喜好。
嚴苛標準成就爆款單品
在零食層出不窮的市場環(huán)境下，王小鹵秉持匠心不斷打磨虎皮鳳爪這一單品，2019年1月研發(fā)上線鹵香味、香辣味兩款口味，2019年12月上線椒麻味，2020年12月上線火鍋味，2021年又新上線了十三香味，新品內(nèi)測通過率必須超過80%的上新標準，曾經(jīng)卡掉了無數(shù)試測口味，也正是腳踏實地潛心研發(fā)以及極其嚴苛的產(chǎn)品標準，才成就了王小鹵成為全網(wǎng)爆款。在工藝方面，王小鹵用先炸后鹵的制作工序來增強口感，并專門聘請工人給雞爪剪去指甲提升食用體驗，正是這種高標準的制作流程，奠定了王小鹵高達40%的復購率。
趣味營銷觸達年輕消費者
除了在產(chǎn)品上苦練內(nèi)功，王小鹵也非常注重品牌營銷與品牌理念的輸出。今年發(fā)布的11支創(chuàng)意廣告片，利用趣味、搞笑的內(nèi)容緊緊抓住了年輕人的注意力，形成了極強的品牌記憶點，從而全面提升了品牌的度。在每一支短片里，王小鹵都不急于“暴露”廣告，而是在10秒通過反轉打出自己要傳遞的賣點和信息，這樣的新潮玩法正好契合了90后、00后年輕群體的審美偏好，從而頻頻“出圈”。尤其是“好吃到上天”這個短片在社交媒體上話題度極高，引起了廣泛熱議。
所謂品牌就是占據(jù)消費者心智的力量，所謂創(chuàng)新就是尊重用戶、不斷升級。王小鹵這次載譽而歸，實力榮獲2021 TBI“年度人氣品牌獎”，對于品牌來說既是一份榮譽也是一種激勵。未來，期待王小鹵持續(xù)推出給人們帶來幸福感的鹵味零食，并逐步成長為國民級鹵味零食品牌。（來源：百家號）