糖類的食材有很多，糖可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充能量的哦。太妃糖是比較常見的一種西式糖果，可以補(bǔ)充能量，而且還可以舒緩心情的哦，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)甜食可以讓你精神百倍的哦，來看看太妃糖的來歷以及制作方法吧。
太妃糖的來歷
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個(gè)種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止，即成。太妃是由“toffee”音譯而來，有時(shí)也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細(xì)致地?cái)嚢、烘烤而成。味道香甜，?nèi)有軟糖心。
太妃糖對人的影響
太妃糖是高熱量高脂肪的食品。所以吃過后會(huì)有飽腹感，但是大量不被人體代謝的熱量會(huì)馬上轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來反而會(huì)造成肥胖。而且長期這樣下去人體沒有吸收較為均衡的營養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)很多生理反映，比如傷害正常運(yùn)轉(zhuǎn)的胃腸道機(jī)能，心腦血氧含量低，腦血氧含量低，會(huì)胸悶無力，面色灰暗等，有害人體健康。
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