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太妃糖是什么糖,太妃糖的來歷

編輯:小杜  發(fā)布時(shí)間:2021/12/3  瀏覽次數(shù):802  信息分類:休閑食品百科

糖類的食材有很多,糖可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以補(bǔ)充能量的哦。太妃糖是比較常見的一種西式糖果,可以補(bǔ)充能量,而且還可以舒緩心情的哦,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)甜食可以讓你精神百倍的哦,來看看太妃糖的來歷以及制作方法吧。

太妃糖的來歷

太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖的一個(gè)種類的統(tǒng)稱,用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠,然後用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì),直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止,即成。太妃是由“toffee”音譯而來,有時(shí)也叫“拖肥”,本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細(xì)致地?cái)嚢?、烘烤而成。味道香甜,?nèi)有軟糖心。

太妃糖對人的影響

太妃糖是高熱量高脂肪的食品。所以吃過后會(huì)有飽腹感,但是大量不被人體代謝的熱量會(huì)馬上轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來反而會(huì)造成肥胖。而且長期這樣下去人體沒有吸收較為均衡的營養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)很多生理反映,比如傷害正常運(yùn)轉(zhuǎn)的胃腸道機(jī)能,心腦血氧含量低,腦血氧含量低,會(huì)胸悶無力,面色灰暗等,有害人體健康。

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