馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局立足鄉(xiāng)村振興，強(qiáng)化工作舉措，加強(qiáng)農(nóng)村領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。
一是助推農(nóng)村食品安全體系建設(shè)。深入開展基層食安辦規(guī)范化建設(shè)達(dá)標(biāo)年活動(dòng)，出臺(tái)《馬鞍山市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全委員會(huì)辦公室規(guī)范化建設(shè)指導(dǎo)意見》，通過(guò)專項(xiàng)津貼、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等途徑，充分調(diào)動(dòng)行政村（居委會(huì)）協(xié)管員和信息員積極性。全市現(xiàn)50個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均設(shè)有基層食安辦，共有食品安全“四員”1196人。建設(shè)遍布全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的103個(gè)食品安全快檢室，今年以來(lái)，全市共上傳快檢數(shù)據(jù)14297個(gè)，快檢合格率100%。
二是打造農(nóng)村食品安全智慧監(jiān)管。創(chuàng)新農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，提升農(nóng)村食品安全水平，試點(diǎn)打造“食安農(nóng)家宴”智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村集體聚餐在線備案、分級(jí)指導(dǎo)，把智慧監(jiān)管的觸角延伸到基層。規(guī)范農(nóng)村廚師隊(duì)伍，對(duì)農(nóng)村“土廚師”摸底備案，進(jìn)行分層次食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保所有“土廚師”持證上崗，同時(shí)發(fā)揮各行政村食品安全協(xié)管員職能，有效破解農(nóng)村地區(qū)農(nóng)家宴管理難題。
三是優(yōu)化農(nóng)村食品安全發(fā)展環(huán)境。加強(qiáng)日常監(jiān)管，落實(shí)“四個(gè)嚴(yán)”要求，推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品整治力度。深入開展乳制品、肉制品、食用植物油質(zhì)量安全提升行動(dòng)和小作坊專項(xiàng)提升行動(dòng)，幫扶改造小作坊19家。精心組織食品安全宣傳活動(dòng)，開展多載體、廣覆蓋的食品安全宣傳，建成“一市一基地、一縣一園、一鎮(zhèn)一站、一村一欄”食品安全科普宣傳陣地。打造“周末故事會(huì)——講述舌尖上的安全”公益品牌，用群眾喜聞樂(lè)見的方式傳播食品安全知識(shí)。（來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）