天津市金鐘農產品批發(fā)市場坐落在天津市外環(huán)線東半環(huán)與金鐘河大街的交匯處,西鄰金鐘河大街,北靠外環(huán)線,趙沽里村東,屬于城鄉(xiāng)結合部,海陸空交通便利,地理位置十分優(yōu)越,是建設我國北方農產品物流中心的區(qū)位。該市場依托當地資源優(yōu)勢,以市場為導向,搞好蔬菜生產和銷售工作,充分發(fā)揮其龍頭企業(yè)帶動作用,經過近十年的發(fā)展,創(chuàng)立了“公司+市場+基地+農戶”的經營模式,實現(xiàn)了市場與基地的緊密結合,促進了農業(yè)大發(fā)展。目前已經成為全國農產品的集散中心、價格指導中心、信息發(fā)布中心、初步建立了現(xiàn)代化的農產品物流體系。走出了一條企業(yè)盈利,農民增收的成功之路。正朝著設施現(xiàn)代化、經營產業(yè)化、管理科學化、市場國際化的方向穩(wěn)步發(fā)展。
一、完善的基礎設施建設
天津市金鐘農產品批發(fā)市場始建于1996年3月。1997年被農業(yè)部列為“全國鮮活農產品定點中心批發(fā)市場”。到2001年已經初具規(guī)模,被天津市定為“天津市商貿流通百強企業(yè)”。擁有外貿自營進出口權,注冊了金鐘商標。天津市金鐘農產品批發(fā)市場包括(金鐘蔬菜市場、金鐘糧油批發(fā)市場、民權門綜合批發(fā)交易市場三個批發(fā)市場、和天津市金鐘農副產品有限公司)占地面積為400畝,其中包括蔬菜交易區(qū)8萬平方米、水果交易區(qū)2萬平方米、水產品交易區(qū)1萬平方米、糧油交易區(qū)3.5萬平方米、副食品交易區(qū)5萬平方米。內設商用店鋪,綜合辦公樓,倉儲庫,招待所,蔬菜交易大棚,水果精品大廳,水產品交易大廳、綜合零售大廳,冷藏庫,果菜保鮮庫,出口加工車間,計量器具等設施。市場還建立了電子交易結算中心,電子信息中心,農藥殘留檢測中心,電視監(jiān)控管理中心。市場現(xiàn)有職工450人,總資產1.26億元,基礎設施完備,具有承擔建設較大項目的經濟實力,是天津市農村信用合作社聯(lián)社的AAA級信用單位。2003年交易額為45億元、2004年年交易額47.26億元,交易蔬菜、水果、副食品、糧油、水產、禽蛋肉等農副產品上萬種,有效地帶動了天津市及周邊地區(qū)農民收入的增加。同時,市場在生產領域方面,擁有天津市東麗區(qū)金鐘蔬菜食品加工廠;在銷售市場網絡方面,有金鐘(香港)銷售代理商、珠海興躍農產品發(fā)展有限公司。目前,該市場已經成為我國華北地區(qū)的以蔬菜為主,集副食品、水果、鮮活水產品、糧油等產品,配套設施齊全的‘中轉+銷地'型綜合批發(fā)交易市場企業(yè),商品流通已覆蓋全國二十幾個省、市、自治區(qū)。
二、促進農產品流通,帶動農民增收
天津市金鐘農產品批發(fā)市場是天津市和農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),市場在強化設施建設和發(fā)展的同時,積極適應市場需求,不斷實現(xiàn)市場組織創(chuàng)新,大力培育有影響力的交易商、經紀人隊伍,實現(xiàn)市場與生產基地的緊密結合,組織農民根據市場需求發(fā)展訂單農業(yè),引進新品種,推廣新技術,促進了蔬菜生產的大力發(fā)展,調動了廣大菜農的積極性。一是建立了穩(wěn)定的蔬菜交易貨源,帶動本市及周邊地區(qū)220萬畝蔬菜種植面積,每年為菜農實現(xiàn)純收入10億元以上。尤其是市場建立和完善了與基地、農戶之間穩(wěn)定的購銷關系和合理的利益連接機制,已在天津郊縣、河北、山東、海南、珠海等周邊地區(qū)發(fā)展訂單農戶15600戶,形成的穩(wěn)定基地面積12萬畝,每年可為市場提供5.5億公斤無公害蔬菜,了全年市場均衡交易。二是順應農業(yè)產業(yè)化、規(guī);l(fā)揮市場現(xiàn)在擁有的硬件和網絡的優(yōu)勢瞄準國外,發(fā)展進出口貿易。目前,金鐘蔬菜食品加工廠所經銷的“金鐘”牌果菜已打入港澳及東南亞市場,年創(chuàng)匯300萬港幣,從而增強了“金鐘”的品牌效應和市場輻射帶動能力。
三、加強管理、抓好食品安全
天津市金鐘農產品市場在規(guī)范管理、搞活流通中主要抓了四項工作,:加強市場各項管理,建立健全各項規(guī)章制度,搞好內部管理和交易管理,始終保持良好的交易秩序。第二:健全和建立市場食品質量責任制度,明確經營者、開辦者雙方的準入管理責任。一是經營者的自管責任,包括:落實進貨查驗登記,向開辦者提供資料進行食品備案,遵守食品質量承諾,守法經營。二是開辦者的管理責任,負責查驗購進食品的合法證明材料進行登記,負責做好場內食品備案,負責配合監(jiān)管部門的食品質量抽查,負責協(xié)助監(jiān)管部門落實不合格食品的退出。同時市場開辦單位與進場經營者簽訂食品經營責任書,確保管理責任到位。第三:認真貫徹執(zhí)行《關于加強新階段菜籃子工程的通知》精神,主要抓好“放心菜”工程,以長期穩(wěn)定的供給目標,提高“菜籃子”產品質量和衛(wèi)生安全標準,搞好農產品的檢測工作,充分發(fā)揮農藥殘留檢測中心作用,嚴把質量關,從源頭抓好蔬菜的生產與銷售。1999年1月市場投資20萬元,并聘請了4位專業(yè)化驗人員成立了農產品檢測中心,對所有上市的農產品開始進行了抽驗檢測,每天取樣10多個品種,每個品種取8—12個進行化驗,建立了蔬菜檢測檔案,檢測合格的菜在專銷區(qū)進行交易,逐步實行上市蔬菜準入制度,把不符合質量安全的蔬菜拒之市場以外,讓市民吃上放心菜。第四:充分發(fā)揮信息網絡作用,促進農產品流通。信息是商品流通的導向,市場先后加入全國菜籃子信息網,中國農產品信息網,天津市政府信息網,并建了天津市金鐘蔬菜市場網站,走上了農產品信息的高速公路,利用快捷的信息為菜農基地建設和農產品銷售服務,已初步成為在國內有影響力的果菜行情發(fā)布中心。目前,市場被天津市商委確定為“天津市實施放心食品工程經營試點單位”,被中消協(xié)評為“誠心單位”,被天津市科學計劃委員會評為“天津市農村信息化基地”,被農業(yè)部評為“‘全國菜籃子'產品批發(fā)市場信息聯(lián)網工作先進單位”。
四、加快發(fā)展、開拓新空間
2005年,公司領導層圍繞“食品安全,服務市民,富裕三農,搞活農產品現(xiàn)代化流通”的宗旨,幾經論證,確立了新的發(fā)展目標。市場又投資4000萬元進行擴建改造,擴建改造后市場年交易額將增加26.2%,達到60億元以上;市場的冷藏儲藏能力將提高60%,達到2.23萬噸。其中360萬元資金主要用于市場購置農產品檢驗檢測儀器,和完善信息配套工程,并建立電子顯示大屏幕,每天為菜農客戶提供信息服務。今后3—5年內市場將加快發(fā)展,積極發(fā)展拍賣、經紀人代理、網上交易等新型交易方式,建設跨區(qū)域大型配送中心,培育一批穩(wěn)定的大型農產品經銷企業(yè);逐步形成布局合理、功能完備、安全衛(wèi)生、機制健全、信息靈敏、交易方式先進、運行規(guī)范、統(tǒng)一高效、競爭有序、現(xiàn)代化的農產品批發(fā)市場體系。并建立現(xiàn)代企業(yè)制度發(fā)展股份制,加快農產品批發(fā)市場發(fā)展步伐設立股東會、董事會、監(jiān)事會和經理層的科學合理的法人治理結構,實現(xiàn)權責明確、各司其職、各負其責。通過現(xiàn)代企業(yè)制度的初步建立,市場的經營、管理更加靈活,各項管理體制日益規(guī)范,使企業(yè)經濟效益和社會效益日益提高。通過股份制改造,實行新的運行機制后,企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機,市場前景廣闊,為市場的下一步發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。力爭把天津市金鐘農產品批發(fā)市場做大做強,年交易額突破100億元,實現(xiàn)外貿創(chuàng)匯300萬美金。為天津市沿海都市型農業(yè)結構發(fā)展和農民增收,促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展,提高市場核心競爭力,做出自己的努力,終把金鐘農產品批發(fā)市場建成全國的集農產品批發(fā)交易、加工配送、外貿出口、中遠期合同交易等多功能一體的大型綜合性農產品物流交易中心。