為深入推進(jìn)食品安全“你點(diǎn)我檢”工作規(guī)范化、常態(tài)化,增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性和有效性,連日來,陜西省渭南市市場監(jiān)管局在該局官方微信公眾號開展食品安全“你點(diǎn)我檢·渭安而來”第二期“守住人間煙火氣”主題投票活動(dòng)。廣大消費(fèi)者對自己期望抽檢的食品品種、場所進(jìn)行投票,工作人員對得票高的食品品種、場所進(jìn)行重點(diǎn)抽檢。
7月25日,渭南市市場監(jiān)管局工作人員對群眾指定的6家網(wǎng)紅餐飲店鋪進(jìn)行現(xiàn)場檢查和原材料監(jiān)督抽檢。工作人員對門店食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、亮證經(jīng)營、產(chǎn)品索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、餐飲具清洗消毒等工作進(jìn)行現(xiàn)場檢查,并對果蔬、生鮮肉等原材料及餐飲具等現(xiàn)場取樣,對農(nóng)獸藥殘留、微生物及非法添加等指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)檢測??鞕z結(jié)果一時(shí)間現(xiàn)場公示,無法現(xiàn)場快檢的,由第三方進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),待結(jié)果出來后一時(shí)間在該局門戶網(wǎng)站進(jìn)行公示。
對食品安全“你點(diǎn)我檢”不合格樣品,市場監(jiān)管部門將依法依規(guī)開展核查處置及風(fēng)險(xiǎn)防控等工作,及時(shí)控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。(來源:中國食品報(bào)網(wǎng))