為持續(xù)深化特殊食品安全生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“兩個責(zé)任”落實，進(jìn)一步壓實特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，切實推進(jìn)末端發(fā)力實現(xiàn)終端見成效。市局按照省局《關(guān)于開展全省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實“兩個責(zé)任”交叉抽查的通知》要求，于7月24-26日，配合抽查組對我市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實“兩個責(zé)任”開展抽查工作。
抽查組通過“事中事后綜合監(jiān)管系統(tǒng)”抽查了4家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，重點檢查了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局60號令）落實情況，包括抽查企業(yè)主體責(zé)任安全體系是否建立，風(fēng)險管控清單制定是否符合企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)實際控制過程和產(chǎn)品種類風(fēng)險點，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員崗位職責(zé)和責(zé)任是否具體明確，日管控、周排查、月調(diào)度是否按管控清單風(fēng)險點排查并有效運行，是否客觀真實填寫“三本賬”且?guī)嵪喾⑿纬烧拈]環(huán)，企業(yè)食品安全管理人員培訓(xùn)考核是否落實，屬地黨政領(lǐng)導(dǎo)落實包保且是否按期實地督查，屬地監(jiān)管部門是否將“兩個責(zé)任”納入各類各項監(jiān)督檢查等。
此次交叉抽查是全面檢驗“兩個責(zé)任”落實的回頭看，是鞏固“食安守護(hù)”專項行動和扎實開展主題教育“以學(xué)促干”的具體工作舉措，進(jìn)一步促進(jìn)提升條線監(jiān)管隊伍能力和相互借鑒學(xué)習(xí)。市局將對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤督促整改，對未按期落實整改的依法立案調(diào)查處置。（來源：淮南市市場監(jiān)督管理局）