西瓜子是我們經(jīng)常會吃到的一種休閑小零食，它的味道就跟其他瓜子一樣酥脆可口，若是存放不當，是很容易受潮影響口感的，那么西瓜子受潮了怎么辦呢？

西瓜子受潮了怎么辦

微波爐加熱

微波爐加熱能使西瓜子吸收的水分散發(fā)出來。

方法：把西瓜子平攤在盤中放置在微波爐內(nèi)中火轉(zhuǎn)3-4分鐘即可。但是要注意了，不能開大火，也不能轉(zhuǎn)太久，不然是非常容易變焦的，一旦變焦了西瓜子就不好吃了，還會出現(xiàn)發(fā)苦的情況。

用冷凍干燥

西瓜子放在-18攝氏度的冰箱冷凍層中，能吸收受潮西瓜子的水分使西瓜子干燥變脆。

方法：把沒吃完的西瓜子用盤子裝好放入冰箱的冷凍層，12小時后便可拿出食用了，這時候我們可以發(fā)現(xiàn)西瓜子已經(jīng)恢復了酥脆的口感，并且和新鮮的西瓜子味道也是一樣的。

用炒鍋加熱

用炒鍋加熱西瓜子也能使西瓜子變干變脆。

方法：把受潮的西瓜子倒進炒鍋中，小火不斷翻炒直至西瓜子變脆即可。

曬太陽

夏季溫度高，太陽照射也能干燥西瓜子，使西瓜子變酥脆。

方法：在干凈盤子中攤開西瓜子，越薄越好，直接放在太陽下照射，直到西瓜子變脆。

怎樣挑選西瓜子

看殼色

殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好；殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次；表面有黑斑者，則已變質(zhì)。其實我們一般購買的黑色的西瓜子，應該邊緣是黑色，或者黑中帶紅的，一定不要買那些白色的，因為白色的都是加油一些色素的，對身體不好。

看殼形

殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì)；殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次；嫩子、白秕為劣品。

用指捏

用食指和拇指捏一顆西瓜子，捏著有緊實感的，仁肉肥厚飽滿；指捏稍緊實的，仁肉一般；指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

看干濕

用牙嗑西瓜子易裂，聲脆，西瓜子落地聲音實而響的這就是比較干的西瓜子了，當然了干的西瓜子質(zhì)量是比較好的，如果我們吃西瓜子的時候，發(fā)現(xiàn)用牙齒嗑西瓜子不易開裂，并且聲輕或無聲，那么就可以判斷西瓜子是潮的，一般我們不要買這種西瓜子哦……

看西瓜子仁

子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu)；白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。

西瓜子受潮了怎么辦？以上內(nèi)容就是介紹給大家西瓜子受潮了的解決方法，大家在吃西瓜子的時候，注意西瓜子的保存方法！