蜜臀无码AV在线一区二区三区_亚洲A∨无码乱码在线观看鲁大师_国产又粗又大又硬又色又爽毛片_成人性开放国产大片AV

當(dāng)前位置:首頁 >> 休閑食品新聞 >> 去骨鴨掌怎么做好吃

去骨鴨掌怎么做好吃

編輯:小杜  發(fā)布時(shí)間:2021/10/28  瀏覽次數(shù):461  信息分類:休閑食品百科

很多人吃過無骨鴨掌吧,是不是都覺得脆脆的特別好吃而且沒有骨頭吃得特別爽,特別是鹵味正受歡迎的當(dāng)下,不少年輕人為了美食可謂是不顧一切。那么想不想讓你的小伙伴大開眼界呢?下面就給大家?guī)砣ス区喺频淖龇ā?/p>

怎樣快速給鴨掌去骨

把鴨掌切十字刀,并切斷筋,把刀伸入開口處,挑出骨頭即可。(鴨掌應(yīng)先過下熱水,這樣更好去骨)。

去骨鴨掌怎么做好吃

主料:鴨掌300克。輔料:香菇(鮮)20克

調(diào)料:柱侯醬40克,姜15克,大蒜(白皮)8克,大蔥20克,江米酒30克,味精5克,鹽5克,老抽2克,芡粉10克,花生油60克,香油2克;特色:爽口帶滑,豉味香濃。

做法:

1、鴨掌先用開水滾至能煺出骨為準(zhǔn),取出后用冷水浸泡,逐只煺出爪子骨及掌筋,成無骨鴨掌;

2、再用白醋100克,加清水200克,將鴨掌腌1小時(shí);

3、用清水漂去白醋,再用滾水燙去醋味;

4、燒鍋下油20克、姜片2大片、蔥4條加水煨過鴨掌,濾清水分待用;

5、起鍋下油50克,放入柱侯醬、蒜茸、姜花(8克)、菇件、蔥段(10克)略炒;

6、放入煨過的鴨掌、米酒,加水50克,略炒;

7、用味精、生抽、白糖調(diào)味,用濕生粉打芡;

8、加包尾油10克、麻油2滴上碟。

去骨鴨掌的好處

鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為食品。

以上就是去骨鴨掌怎么做好吃的介紹,希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目,了解更多相關(guān)的新聞信息。

關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)公眾號(hào)

您留言,我回電!幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品!

提示:留言后企業(yè)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系!

  • *姓名:
  • *聯(lián)系電話:
  • *留言內(nèi)容:
  • *驗(yàn)證碼:

溫馨提醒:找產(chǎn)品,多留言,多咨詢降低投資風(fēng)險(xiǎn)!為保障您的利益,建議先考察,再合作!

【加入收藏】 文章標(biāo)簽:去骨鴨掌

免責(zé)聲明:本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò),如有侵犯,請聯(lián)系我們立即冊除。另:本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與火爆休閑食品招商網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。

相關(guān)新聞: