什么味道從南洋小吃,化身閩地特產(chǎn),成為全世界美食愛好者對(duì)福建“舌尖上的第.一印象”?
【香飄全球】
福建“沙茶醬”源自東南亞的“沙嗲醬”,現(xiàn)如今福建“中華老字.號(hào)”罐頭品牌——古龍食品推出的“古龍沙茶肉醬”,在傳統(tǒng)沙茶醬的基礎(chǔ)上,將蝦干及花生細(xì)細(xì)研磨加入,蒜末爆香增加風(fēng)味,使古龍沙茶肉醬突出鷺島沙茶的“鮮”味。近年來(lái),針對(duì)年輕人的生活訴求,古龍又創(chuàng)新研發(fā)出沙茶海鮮火鍋、沙茶山海宴、沙茶牛肋排等沙茶產(chǎn)品,是海內(nèi)外飲食文化融合的代表食品。
【百年匠造】
早在二十世紀(jì)初,古龍食品就已經(jīng)將閩南風(fēng)味帶向世界。作為首批具有自主出口經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)之一,古龍堅(jiān)守著用傳承千年古法釀造技藝去釀曬醬油,烏金溫潤(rùn)、咸香甘醇的醬油賦予古龍系列產(chǎn)品獨(dú)特風(fēng)味,打造出百年老字.號(hào)的“金字招牌”。
如今,古龍生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品品種多達(dá)數(shù)百種,在馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家和地區(qū)備受喜愛,成為海內(nèi)外文化交流的美食使者。