中秋國(guó)慶節(jié)將至,烏海市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查,切實(shí)加強(qiáng)“中秋”“國(guó)慶”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,為全市人民營(yíng)造安定歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍。
一、突出重點(diǎn),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度
結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)及轄區(qū)實(shí)際情況,此次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食雜店以及人流量較大的商店超市等經(jīng)營(yíng)戶,嚴(yán)格把控節(jié)日熱銷食品安全,堅(jiān)決查處無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等違法行為。加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等制度是否落實(shí)到位;是否銷售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品;食品銷售經(jīng)營(yíng)者是否履行食品貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)責(zé)任;食品退市管理責(zé)任等情況。
二、開(kāi)展專項(xiàng)整治,規(guī)范禽畜肉類鴨血制品經(jīng)營(yíng)行為
為進(jìn)一步規(guī)范我市禽畜肉類鴨血制品經(jīng)營(yíng)行為,在“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)來(lái)臨以前,我局要求三區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)鴨血制品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的鴨血制品開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。專項(xiàng)整治以督促鴨血制品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任為出發(fā)點(diǎn),要求經(jīng)營(yíng)鴨血制品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等各類經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)鴨血制品的采購(gòu)管理,認(rèn)真審查供貨商資質(zhì),選擇有合法資質(zhì)的供貨商購(gòu)進(jìn)鴨血制品,嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)管理,切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,把好鴨血制品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
三、組織開(kāi)展節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)熱銷商品食品安全檢查
重點(diǎn)對(duì)月餅、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大的熱銷商品開(kāi)展檢查。主要針對(duì)食品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的證照持有、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查,嚴(yán)厲打擊銷售過(guò)期、霉變、以次充好食品的違法行為。
四、加大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度,嚴(yán)查違法行為
一是開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全抽檢,對(duì)米、面、油產(chǎn)品和節(jié)令食品月餅4大類進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),共計(jì)抽取樣品25批次。二是監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,商品來(lái)源的可追溯性,消費(fèi)者合法權(quán)益。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,該立案的堅(jiān)決予以立案,該嚴(yán)懲的堅(jiān)決依法予以嚴(yán)懲。
截至目前,“中秋”“國(guó)慶”期間共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5家次,冷庫(kù)2家次,超市、食雜店53余家,水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店6家次,檢查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全等問(wèn)題1起,均已下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū),要求限期整改到位。(來(lái)源:烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào))