漯河市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校將按照既定方案分批開(kāi)學(xué)，為確保疫情防控形勢(shì)下學(xué)校食品安全，8月30日，該市召開(kāi)全市秋季學(xué)校食品安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作會(huì)。各縣區(qū)食安辦主任，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)健委相關(guān)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，學(xué)校、集體用餐配送單位代表共50余人參加會(huì)議。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，相關(guān)學(xué)校代表匯報(bào)了學(xué)校食堂“三防”（防鼠、防蠅、防塵）“兩強(qiáng)”（強(qiáng)化落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任和食品安全科普知識(shí)普及）行動(dòng)周活動(dòng)開(kāi)展情況和新學(xué)期食品安全措施；集體用餐配送單位代表匯報(bào)了供餐準(zhǔn)備工作和正式實(shí)施階段的措施；市政府食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局對(duì)秋季學(xué)校食品安全工作進(jìn)行具體安排。
會(huì)議要求，各縣區(qū)要做到疫情防控和學(xué)校食品安全兩不誤。強(qiáng)化底數(shù)梳理。按照屬地管理原則，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，對(duì)學(xué)校供餐模式和用餐人數(shù)進(jìn)行摸底排查，以做到心中有底，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。強(qiáng)化監(jiān)督檢查。前期，學(xué)校食堂和集體供餐單位開(kāi)展全面自查，自9月1日起，市縣兩級(jí)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、教育等部門(mén)對(duì)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校和集體用餐配送單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查人員健康、疫情防控、食品原料采購(gòu)索證索票、過(guò)期變質(zhì)食品原料清理、食品加工過(guò)程控制、餐具消毒、食品留樣、配送等制度落實(shí)情況。在開(kāi)展監(jiān)督檢查的同時(shí)組織食品抽檢人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽檢。強(qiáng)化問(wèn)題整改。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患要一一掛牌督辦，堅(jiān)持跟蹤問(wèn)效，依法處理違法違規(guī)行為，杜絕死灰復(fù)燃。
據(jù)悉，該市在疫情防控常態(tài)下，義務(wù)教育學(xué)校推行課后延時(shí)服務(wù)，中午為學(xué)生統(tǒng)一配餐。該市要求12家集體用餐配送單和關(guān)聯(lián)學(xué)校按照屬地管理原則分別到轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管和教育部門(mén)進(jìn)行雙備案。自去年以來(lái)，該市開(kāi)辟學(xué)校食品安全綠色通道，全市1783所學(xué)校（幼兒園）以公示牌的形式公布市縣兩級(jí)教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及12315舉報(bào)投訴電話(huà)，形成了學(xué)校食品安全社會(huì)共治的良好格局。（來(lái)源：食品安 全河南）